鮮肉餛飩是一種以五花肉和白菜、芹菜和面粉作為主要的食材，配料上是以十三香和雞精來調制，從而制作出來的一種美食，鮮肉餛飩品牌成立于2010年，是福建經典的美食代表，該品牌主要是以餛飩為主要的美食經營的，但是還有一些炒菜和鴨血粉絲、面食等20多種小吃。鮮肉餛飩針對著自己食材料都是有著嚴格的要求，自己有著制作小吃的車間，還有一些廚師是負責著美食小吃的設計，總店鋪也是有著200平米的，還有包間的設置，大廳也是擺放著許多的餐桌，柜臺上還陳列著一些酒水和飲料，生意上也是經營的火。
　　鮮肉餛飩食材之一是肉制品，按照口味上的不同，有著鮮豬肉口味，還有著五花肉口味，白菜香菇口味的。自己在選擇這些食材料時候，考慮到肉制品本身的健康問題，會到一些肉制品上進行著食品質量檢測，要是沒有什么質量問題的話，自己就會訂購當天要使用的肉制品，然后在制作餛飩時候，也是當天來進行和面和粘肉餡料，當天要按照著多少份量售賣的話，就會準確制作出來多少餡料，而且這些餡料都是當天就用完的，不會留存在第二天。
　　鮮肉餛飩品牌對自己小吃上搭配著食材都是好的技術，后廚的環境也是十分的衛生整潔，餛飩價格上也都是十分的實惠，一份餛飩是在5元一份的，小碗則是4元，鮮肉餛飩很好的把自己食材上都是提前發酵好的，老人吃的話，也是可以消化的。鮮肉餛飩上現在已經作為大家常見的小吃必選了，不同的人士在這里吃餛飩也都是高度的信賴的。鮮肉餛飩上一直以來都是以小本經營的模式來發展自己的品牌，生意上四季也都是賣的紅火，旗下的加盟店按照總部強烈的學習意識，知名度也是遍布著各區域。

營養價值高，大人小孩皆宜
　　餛飩作為傳統的小吃，本身營養價值十分豐富，餛飩搭配的食材主要是一些混肉和芹菜、放入著麻辣鮮和調料來調拌的，里面再放入一些香油，味道上也是十分的鮮美，鮮肉餛飩是面向消費者健康來出發的，把自己食材上都是以較好的狀態來制作著，營養上大家吃過一次也是會愛上的。根據科學營養指標分析，餛飩小吃，面食上比較好消化，大人和小孩吃著餛飩都是好消化的。
　　制作簡單，上手快
　　餛飩小吃操作非常的簡單，只需要把面粉給發酵好，然后就是把調料給拌好，就可以捏著餛飩了，大家制作著餛飩和包的餃子也是一樣的工序，大家一學也就會記在心里的。鮮肉餛飩上多年來都是有著熟練的手藝，可以很好的把這些餛飩小吃上收銀上也是擴大了，鮮肉餛飩上還會經常搭配著其它小吃，還有一些飲品，大家吃餛飩和飲料，內心也是十分的愜意。
　　小本經營，隨處可見經營
　　餛飩制作上也是十分的好上手，不管大家是怎樣來經營小吃都是可以看到收銀的，經營著餛飩小吃不一定要開店經營，也是可以選擇著小推車形式來經營的，要是這樣經營的話，可以選擇在學校門口，這樣來經營餛飩的話，一天賣出去的餛飩小吃收銀也是在3 00多的，收銀上一個月也是輕松過萬的。
　　總部多扶持
　　鮮肉餛飩針對著大家加盟，會為加盟商選擇門店和制作小吃，會把這些小吃上包括著材料選擇，總部自己有制造的調料，也會免費統一配送給加盟商，加盟商要是經營的話，不知道該怎樣推銷自己的小吃，總部會為加盟商宣傳著品牌的知名度，扶持著加盟商經營，就會有不斷的顧客來消費的。

　　1、創業者認同加盟品牌文化與經營理念;

　　2、創業者具有拓展事業的強烈愿望;

　　3、創業者能夠根據總部規定的城市類別，交納相應的加盟費用;

　　4、創業者自覺接受品牌總部的管理，不可跨區域經營;

　　5、創業者能夠盡快的掌握產品制作技術與開店技巧和業務洽談能力;

　　6、創業者具有與品牌總部共同成長的意識和能力。