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*溫馨提示：投資有風險，91加盟網提示多做品牌考察！

鮮肉餅

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

四川
經營模式：

代理
成立時間：

2012-01-12
門店總數：

100
投資金額：10~20萬

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鮮肉餅加盟介紹

　　肉餅是人們很是鐘意的一種美食，一般制作主要原材料是面粉以及水相互之間攪拌而后形成面團，加上餡料，制作成餅狀?？梢约?、炸、蒸、煮或其他各種烹飪方法。肉餅人們通常情況下都把它當成一種小吃，走街串巷隨處可見它的身影，逛街餓了累了，吃上一塊熱氣騰騰的肉餅是再幸福不過了。肉餅制作非常的簡便，因此也會有人自己在家里做著吃，肉餅也是無比榮幸地成為了眾人的心頭愛。大千世界無奇不有，肉餅行業品牌種類繁多，于眾多的品牌當中選出一個好的品牌至關重要，而鮮肉餅就是你理智的選擇。

　　肉餅是京式傳統面食。選新鮮瘦豬肉末500克，甜面醬50克，蔥末250克，香油、鹽、味精、姜末適量，拌勻打開成餡。將面粉1000克加700克溫水或涼水，攪拌揉成面餳，略放使之滋潤。制餅時，預將餅鐺燒熱。把餳好的面搓成條按扁，將肉餡放入包好。再把面劑口朝下搟成一直徑50厘米左右圓餅。搟時要先搟外圓，再搟中間，以免肉餅不均或擠出。將肉餅放在鐺上，適當翻轉，待兩面焦黃后刷油。這樣，個大皮薄餡勻，外焦里嫩，鮮香可口的肉餅就可出鍋。吃肉餅，要先切成三角塊，可蘸蒜、醋，配米粥而食。給予充分肯定。將白面粉加入溫水和成面團；將牛肉剁成肉末放入大碗中，加入豆豉、黃醬等調味品拌成餡料。白面團餳后揪成大面劑，用手按扁后加入餡料，制成餅狀。餅鐺燒熱后刷一層薄油，放入餅坯烙至兩面金黃、餡料成熟就成了。無論配腌蘿卜條、腌黃瓜條，還是再熬點粥，皆可稱為家庭春季美食。

　　鮮肉餅已經獲得了很好的評價，堅持產品的原材料要精選，為顧客的健康負責，提供更加好的飲品，博得了消費者的信任感，更獲得了廣大加盟商的青睞。鮮肉餅擁有全國性品牌名氣，加盟商開店后可快速復制品牌運作的成功經驗，研發團隊，定期推出新品，免費給加盟商培訓新品，使產品豐富化。

鮮肉餅加盟優勢

　　鮮肉餅加盟優勢：

　　1、廣告宣傳由總部統一來做，總部經過策劃后，發布全國性廣告，內容一致，影響力大，各加盟店成員都能從中受益，費用比單獨做廣告顯然要低得多。

　　2、特許經營總部實行經銷區保護的方針；總部從各加盟店收集上來的信息分析匯總后反饋給加盟店，各加盟店隨時應變市場，增加競爭力。

　　3、總部先進的經營管理和技術，實行統一店名、服務、店面裝修、標準化經營，樹立起整體的企業形象。

　　4、不管在何時、何地，消費者都可以享受到高水平的商品和服務。

　　5、以鮮肉餅的技術為基礎，以味獨到為商標字號，全面啟動鮮肉餅為特色的餐飲航母，面向全國，執行技術統一、店面統一、字號統一、服務統一。

　　6、選址裝修支持：總部會為加盟商特派區域經理負責門店的選址工作，減少因門店選址錯誤而多出租金；以及裝修方面也會提供裝修設計圖，在統一風格的基礎上，為加盟店省下一筆裝修設計費。

　　3、人力資源支持：開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協助加盟商招募新進人員。開店期間，總部提供人力支持及輔導。

　　4、統一形象與裝修：為確保品牌統一形象，店鋪由公司總部專業空間設計師統一進行店鋪形象設計；店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導、督核，加盟商負責監理。

　　5、不斷的指導及培訓：店鋪開業前，總部為加盟商、經營團隊針對經營理念、店鋪管理及產品相關知識開設相應的課程。開業后由總部派督導駐店，指導店鋪開業；每個月新品上市開設相應的產品培訓課程；同時，為加強與加盟商之間的專業交流，總部定期舉辦加盟商大會。

鮮肉餅加盟條件

　　鮮肉餅加盟條件：
　　1、加盟者需要準備好一間65㎡左右的門店。
　　2、準備創業資金。(詳細加盟費用見：鮮肉餅加盟費)
　　3、加盟商需面容清爽，注重儀容儀表的整潔，以及重視店鋪的潔凈衛生。
　　4、虛心好學，謙遜有禮，有較好的處理人際關系的能力。
　　5、熱愛肉餅行業，踏實勤奮肯吃苦。
　　6、有一定的創業危機意識，可以正確看待店鋪盈損問題。
　　7、有獨立經營的門店。

鮮肉餅加盟流程

　　鮮肉餅加盟流程：
　　1、了解品牌：對鮮肉餅品牌進行留言咨詢
　　2、提交申請：可網上申請，書面傳真，電話申請的方式向鮮肉餅總部提交合作意愿。
　　3、協助選址：確定店鋪總部安排相關人員按照既定的合作規劃，協助專賣店開展工作，對當地商圈進行評估，選擇店址，租金洽談及店鋪確定。
　　4、總部審核：總部對申請人經營區域，資金能力，合作資格等進行綜合評估。
　　5、簽訂合同：交付款項合作伙伴必須親臨總部或傳真簽訂合作協議，向總部交付相關款項，總部提供相關經銷資格，授權書，授予合作伙伴品牌經營權。
　　6、開業籌備：總部負責人帶領公司專業設計師查勘現場，對終端店面進行形象指導，為其量身定制裝修方案和裝修標準，并進行店員培訓，品牌推廣培訓，促銷執行等培訓工作，并全程跟進品牌店前期開業籌備工作。
　　7、店鋪試營：開業前三天進行店鋪試營，做到營業服務工作嫻熟并做好總結以便及時改進，檢查服飾，道具，人力資源，員工服裝等營業用一切物品是否到位。
　　8、正式開業：開業后總部片區經理將全程跟進知道合作伙伴開業期間運營，協助品牌店的組織管理，人力資源管理，設備及原材料管理，品牌店顧客管理，店面形象管理，總部定期到店指導運營，全面監控銷售；合作伙伴促銷的計劃與組織，調換貨物處理，年終獎評估等。

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