| 加盟店型 | 形象店 | 標準店 | 創業店 |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 60㎡ | 45㎡ | 30㎡ |
| 房租費用 | 6000元/月 | 4500元/月 | 3000元/月 |
| 裝修費用 | 500元/㎡ | 500元/㎡ | 500元/㎡ |
| 設備費用 | 4萬元 | 3萬元 | 2萬元 |
| 前期原材料 | 6000元 | 5000元 | 4000元 |
| 廣告宣傳費用 | 3000元 | 2000元 | 1000元 |
| 開業費用 | 3000元 | 2000元 | 1000元 |
| 人員工資 | 2000元/月/人(3人) | 2000元/月/人(2人) | 2000元/月/人(1人) |
| 水電雜費 | 1400元/月 | 1200元/月 | 1000元/月 |
| 流動資金 | 4萬元 | 3萬元 | 2萬元 |
| 總投資費用 | 13.54萬元 | 10.12萬元 | 6.7萬元 |
| 以上投資費用以地級城市為例，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
生煎用的是半發酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，1排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。功夫不到家,不可能煎得滴湯不漏;不會吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“湯包”里的湯燙著。也有人喜歡自家制作生煎包,在家制作可選用平底鍋,使用半發酵的面皮,餡料加入帶皮凍的豬肉,油煎時注意噴水。
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