夏一米線始于2004年，集團圍繞餐飲品牌直營渠道建設，連鎖經營，餐飲店面人才輸出等業務模塊，不斷擴大加盟規模，自主創立并發展壯大，成為一家集企業管理，餐飲直營和連鎖加盟，為一體的大型企業，創造孵化并培養了一大批不錯的創業者，夏一米線憑借魅力的品牌戰略和品質服務的星星之火，掀起燎原之勢。夏一米線，love檸檬等不錯品牌陸續在全國推廣并開店。
夏一米線奉行“以品牌求發展，以管理求效益，以客戶滿意為宗旨，客戶的成功就是我們大的成功”的經濟方針，提倡“以人為本”的現代化經營管理理念，建立以“細致全面，責任創立”的現代化管理團隊。
夏一米線屬于夏一米線，公司奉行品牌求發展，以管理求效益，以客戶滿意為宗旨，客戶的成功就是我們大的成功的經濟方針，夏一米線提倡以人為本的現代化經營管理理念，建立以細致全面，責任創立的現代化管理團隊。
夏一米線完全是在湯中熬沸，所以湯汁能夠完全的與米線進行深一層的融合，口感自然更好。夏一米線的湯汁用罐罐在火上煮沸，吃時將米線融入其中，湯與米線融合，夏一米線締造著飲食文層出不窮的新意;再現人類飲食文化發展的淵源。
夏一米線的配料是經過數年的精心研究而來，結合多種中草藥的融合，制造/精制成料包，煮出來的湯汁順滑爽口，同時，夏一米線充分保留了食物的營養價值。夏一米線加盟，無需經驗，操作簡單，經營靈活，店面可大可小。
餐飲行業的興盛造成了競爭激烈的美食市場，在這一行業如果不做到精到，是很難生存下去的。時代的變化并不能把中華民族古老的文化湮滅，我們的祖先創造的傳統的烹飪方式在當今社會被夏一米線重新利用，米線湯汁用罐罐在火上煮沸，吃時將米線融入其中，湯與米線融合，締造著飲食文層出不窮的新意;再現人類飲食文化發展的淵源。
