蟹大廚肉蟹煲的美食口味多樣，并且還一直都在不斷推出各種新品，讓不同顧客的味蕾總能得以滿足。蟹大廚肉蟹煲秉承“經(jīng)典、創(chuàng)立、品位與健康”的企業(yè)核心精神，不斷追求品牌創(chuàng)立與可持續(xù)發(fā)展。蟹大廚肉蟹煲專注于采用中西合璧的新式烹飪技藝，研制推廣菜肴。“手撕雞”、“本雞砂鍋”、“魚羹”、“賽蟹羹”等特色菜品，即根據(jù)南來北往的顧客需求精研的新杭菜，無論形、色、味、韻，皆讓人耳目一新。
“以善為本，以義制利，以弘揚晉商精神為己任，身體力行實踐商業(yè)道德，”正是在這蟹大廚肉蟹煲的立業(yè)之本的指導下，蟹大廚肉蟹煲積極為國納稅、安置下崗及來并務工人員就業(yè)的同時，大力投入公益事業(yè)，以各種形式回饋社會、造福人民。在整個蟹大廚肉蟹煲建設中，始終不忘老祖先的晉商精神，晉商文化，努力做責任晉商、誠信晉商、知識晉商和開放晉商，在轉型跨越的實踐中再立新功，為新時代的新晉商增光添彩。
蟹大廚肉蟹煲人性化地管理，營造出一種特有的和諧向上、勇于創(chuàng)立的企業(yè)文化和工作氛圍。蟹大廚肉蟹煲人以地服務，以善為本，以義制利，以弘揚晉商精神為己任，身體力行實踐商業(yè)道德的價值理念，不僅勾畫出全體員工的工作遠景，更指導了每位入職的員工正確的人生價值觀和正確的商業(yè)操守，從而樹立起一種積極、健康、向上、不懈追求、持續(xù)發(fā)展的理念。在這種正確價值觀地指導下，今天的“蟹大廚肉蟹煲”已不僅僅是一個公司的名稱，而是一個團隊合作的驕傲、一個有信、一個敢于擔當社會責任的優(yōu)合格品牌。
