新疆菜是一家全國性的新疆特色餐飲連鎖名店。她于1998年進駐古城蘇州十泉老人街（現在的十全街）。經過不斷的發展、規模的擴大，2006年從十全街遷址至干將東路428號。飯店以經營新疆菜肴為特色，具有濃厚的西域風味，傳承了大草原豪放的美食特點。現有干將路5000平方米的餐飲、客房融為一體的商務型酒店，公司總部位于古城區繁華的觀前，旗下有直營店與加盟店一百余家。分別位于風景秀麗的園區、商業網點聚集的石路、高新技術開發區以及現代時尚的園區，美麗的無錫，常州，鹽城，江陰，浙江嘉興，宿遷，徐州，揚州，杭州，南京，安徽，廣東，山東，北京，福建，寧波，深圳，等等。
一、自有工藝優勢：絕密自有工藝成就優佳口味。醬香味濃，麻辣鮮香，營養豐富，風味獨特，讓人食后難忘。北疆飯店底料的難以復制性，確保其口味的獨特從而的扶持加盟商的利益，保護了市場份額的穩定和逐步增長。
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