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        幸福e鍋砂鍋
        • 加盟行業:

          餐飲 > 小吃

        • 適合人群:

          自由創業 在崗投資

        • 品牌發源地:

          上海

        • 經營模式:

          代理 特許

        • 成立時間:

          2014-03-05

        • 門店總數:

          221

        • 投資金額:10~20萬

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        幸福e鍋砂鍋加盟介紹
        幸福e鍋砂鍋加盟    砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,經過高溫燒制而成,具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。
            由于制作工藝與原料問題,傳統砂鍋不耐溫差變化,容易炸裂,不能干燒。針對傳統砂鍋的這一問題,近十年,經過研發改良后,在原料上加入了鋰輝石,制造出耐高溫砂鍋,使得砂鍋保持原有優點的情況下,還能夠承受數百度高溫干燒而不裂,大大提高了砂鍋的實用性。
            砂鍋能均衡而持續的把外界熱能傳遞給內部原料,相對平衡的環境溫度,有利于水分子與食物的相互滲透,這種相互滲透的時間維持得越長,鮮香成分溢出的越多,煨出的湯的滋味就越鮮醇,被煨食品的質地就越酥爛。
            1.傳熱快,散熱慢,保溫能力強,一般砂鍋在關火5到10分鐘后,鍋內食物還能保持接近沸騰的熱度。
            2.砂鍋能均衡而持續的把外界熱能傳遞給內部原料,相對平衡的環境溫度,有利于水分子與食物的相互滲透,能很大限度地釋放食物味道。
            3. 適用于小火慢熬。
            主打砂鍋系列,其中砂鍋白肉是招牌菜,是目前規模很大的主管砂鍋菜肴的中華老品牌。以其特有的燒、扒、白煮等手法將豬肉類精粹烹于一延,贏得“名震京都三百載,味壓華北白肉香”的贊譽。
            因當年用一口據傳是明代年間的特大砂鍋,煮賣上好豬肉,肉之肥美不膩,味道優佳。日久,是因它采用了宮廷燒、燎、白煮等技法而獨樹一幟。
            獨特做法
            “燒”實為“炸”,將煮后的豬肉和內臟用油炸制成名菜,外酥里嫩、清香雋永;“燎”是將帶皮的豬肉、肘等,用鐵叉叉住在旺而不烈的火上翻動,待表面上“燎”起小泡后,用溫水浸泡刮去糊皮,再放入砂鍋中清水煮熟,切成片蘸調料食用,外皮金黃、肉質白嫩,以“糊肘”為盛名;“白煮”是砂鍋居富特色的烹飪技法,將上等原料洗凈后放入砂鍋中,用旺火燒開微火慢煮,湯味濃厚,煮好的肉嫩香、酥爛,去骨去皮切片后蘸制造味汁食之。
            官府菜代表
            砂鍋的菜肴既有宮廷御膳、膳食的細膩,又有民間菜肴的質樸,成為菜系中官府菜的代表
        幸福e鍋砂鍋加盟優勢
        幸福e鍋砂鍋加盟
          1.品牌優勢:砂鍋多年成功經營積累,以全新的口味、傳承典雅的裝修風格,受到廣大顧客的認可和追捧。砂鍋品牌憑借自己的實力,百家加盟店的影響,使其成為蘭州牛肉面的代表,在同行業中具有無可比擬的品牌優勢。
          2.店面選址指導:對加盟商選址進行實地考察、評估、給出參考建議,提高/增加加盟商加盟成功。
          3.裝修風格優勢:免費提供統一店面設計,VI形象、裝修風格時尚、傳承、典雅、文化底蘊濃郁。
          4.培訓支持:對加盟店員工的服務理念、專業技能、量化標準、運營管理等一系列的免費培訓。
          5.開業籌備指導:對加盟商開業前期的設備物品采購、人員配置、營銷計劃、開業慶典等進行指導。
          6.經營管理指導:對加盟店開業后經營狀況進行跟蹤服務、技術指導,對人員配置、出品質量、服務、衛生、經營模式進行指導。
          7.優惠配料支持:對加盟店核心原材料以集團采購優惠價格按時物流配送,保質保量,提高/增加加盟店的正常運營。
          8.宣傳支持:根據公司整體運營計劃,在各大網絡、電視臺、媒體、報刊、雜志上對各加盟店進行宣傳,提高砂鍋品牌的知名度。
        幸福e鍋砂鍋加盟條件
            1、具備創業精神和現代營銷理念,熱愛餐飲業,并具有開拓精神、創業熱情。
            2、認可餐飲品牌公司的企業文化、經營理念及管理模式。
            3、具備一定的經濟實力,可提高/增加餐飲店正常運作。
            4、熟悉加盟地域市場及該區域消費群體的消費方式。
            5、具有一定的經營管理、營銷能力及財務知識。
            6、商業信譽佳,以誠為本,以服務顧客為榮。
            7、具備合格的信譽、商德以及配合協作的精神,遵守法律、法規和商業道德。
            8、必須參加總部公司的培訓和接受各項管理任務。

        幸福e鍋砂鍋加盟流程
            1、電話或實地咨詢。
            2、遞交加盟申請表。
            3、對加盟商初察并達成初步合作意向。
            4、簽訂《加盟意向合同》 并交付意向金。
            5、加盟商按總部要求進行 裝修,同時選派員工參 加全面系統培訓。
            6、總部籌劃店面裝修方案 及發展規劃,并免費提 供平面圖和效果圖。
            7、簽訂《加盟連鎖授權合 同書》并支付加盟金。
            8、總部考察市場并對選址作出評估,確定店面類型。
            9、開業籌備(設備配備、物資、前期營銷、廣告宣傳等)。
            10、技術支持與試營業。
            11、正式開業。
            12、后續督導。

        幸福e鍋砂鍋加盟動態

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          2025-09-16 07:01:41 來自 浙江省溫州市 60.181.104*
        • 我有興趣,請聯系我;八十平。

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          2025-09-15 08:23:18 來自 江蘇省蘇州市 61.177.23*
        • 我有興趣,請聯系我;5萬左右吧。

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          2025-09-13 19:02:25 來自 江蘇省連云港市 49.88.249*
        • 我有興趣,請聯系我;10W左右。

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          2025-09-07 02:03:27 來自 黑龍江省 42.184.181*
        • 請問在哪里的?

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          2025-09-06 18:04:42 來自 貴州省貴陽市 58.16.228*
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