鑫雨酸菜火鍋采用植物油鍋底配以特色養生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現代美食經典。是綠色、養生、時尚、財富的代名詞！鑫雨酸菜火鍋既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節區域局限。
與其它火鍋品牌不一樣的是，鑫雨酸菜火鍋總部經過多年來對火鍋市場的深入研究，開發出多種火鍋底料，包括麻辣風味、番茄風味、香辣風味、魚火鍋鍋底、海鮮火鍋鍋底、高湯火鍋底等，另外還有牛羊肉系列，部隊火鍋、開胃涼菜、飲品系列等等，鑫雨酸菜火鍋滿足消費者的不同需求，在市場上掀起一股火鍋熱潮！
鑫雨酸菜火鍋新鮮夠味，好吃誘人，入市以來強勢俘獲眾多食客的胃，值得信賴。投入者開一家鑫雨酸菜火鍋加盟店很明智，核心美味保持，經營人氣旺，開店不需大廚、無需技術、不要經驗，簡單培訓輕松上手，快速開店。
現如今，一個火鍋美食品牌，只要打造出符合現代人飲食喜好的美食，才能夠時間久的經營下去，鑫雨酸菜火鍋經過不斷改良，在火鍋底料中融入了二十多味中藥材，為顧客提供健康營養、真正好吃的美食盛宴。鑫雨酸菜火鍋，出餐速度快，技術簡單復制，無需大廚，節省人工，同時總部定期策劃大型的促銷活動，加盟商坐享其成。鑫雨酸菜火鍋始終秉承“品質，親民價格”的經營理念，倡導“新鮮食材、美味健康”的美食文化，嚴把產品質量關，在給饕餮食客們帶來舌尖上美味的同時，也能選的安心吃的合格，從而受到廣大消費者的青睞。十余年的發展沉淀，使得公司能夠充分發揮產品優勢，依托自身雄厚的資金實力，先進的經營模式，敏銳的市場眼光，堅持走品牌戰略，從而迅速發展壯大。
