新記火鍋兼備麻、辣、鮮、香和回甜的根本特征，同時新記火鍋又具備清油火鍋幽香、爽口、化渣以及不含和吃后身上沒有火鍋滋味的幾大優勢。是一種能順應東西南北各的群眾組合味型。新記火鍋選用品質原資料，并參加具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調味香料，上等菜籽油，采用恰當火候烹煮，食后具有回香耐久、麻辣爽口的全新覺得。
新記火鍋以完善的運營管理體系及本錢控制體系為導向的餐飲新形式，進步運營管理才能及降低運營本錢。新記火鍋調料傳統，用料考究，食用火候恰當，表現了巴渝火鍋麻、辣、鮮、香的特征。高興壹鍋具有能順應東、南、西、北各種飲食、各種口味的普遍性。新記火鍋產品豐厚，系列多樣，老少皆宜。
新記火鍋以其共同的菜品主打商品、綠色安康的一次性動物油鍋底、時髦典雅的裝潢作風、熱情周到的效勞，深深博得廣闊顧客的分歧好評，新記火鍋堅持誠信、安康的運營之路，倡議綠色、安康、時髦、環保的生活理念，投合消費潮流樹立一個抽象合格且品牌馳名度高的連鎖企業品牌抽象。
安康的火鍋是消費者們喜愛的，新記火鍋更是消費者高興就餐，歡樂生活的好選擇。新記火鍋，一個有著親切的抽象和美味的餐飲的品牌，爲廣闊消費者帶來了難忘的火鍋美食。
開新記火鍋特征火鍋加盟店管理便當，運營簡單。新記火鍋特征火鍋加盟店經過電腦與材料庫管理輔助，加上總部完好的業前培訓，業后指導，使你管理便當，運營簡單。開新記火鍋特征火鍋加盟店，還沒有產品積壓及庫存本錢。新記火鍋特征火鍋加盟店業不像其它行業，必需先備貨庫，儲放在倉庫，再銷進來，賣不掉的就要低價處置。而和新記火鍋特征火鍋加盟總部協作，銷售不了的貨品能夠互換，從而防止了資金損失，大大降低了加盟。
