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小孟華

加盟行業：

餐飲 > 快餐
適合人群：

自由創業
品牌發源地：
經營模式：

自由連鎖
成立時間：

2009-06-11
門店總數：

100
投資金額：1~5萬

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小孟華加盟介紹

搟面皮，它起于漢初，發于唐代，盛于清朝，名于建國，它是一種傳承中華飲食文化的紐帶，承載了中華飲食文化的源遠流長。小孟華搟面皮創始人孟文華，于年幼時期師從岐山民間高廚，鉆研學習搟面皮的制作精髓，從和面團、洗面筋、作淀粉、發酵，到制作面筋、面皮、調料和辣椒油，再到激香和潤色，孟文華用時十余載，習得之技藝，于上世紀80年代末，自創“小孟華搟面皮”。
小孟華搟面皮創建伊始，孟文華堅持“選料精良，工藝嚴謹，調味講究”之原則，制作所用面粉、淀粉均采購于原產地，所用菜籽油采用物理壓榨生產，取寶雞當地羊角線線辣椒，經由八道傳統制作工序，使得搟面皮味道純正，香氣持續，色澤濃烈，此舉將岐山搟面皮得以推向市場，贏得坊間盛贊。
小孟華搟面皮既繼承了傳統搟面皮的技藝精髓，又在數十年的精心研琢的基礎上，將搟面皮“筋”發揮好，加長、加大揉面的時間和力度直至把面揉成稀泥狀，方才進行搟面工序，將面搟成2-3毫米的薄片方可上鍋蒸蒸好后的透明狀面皮方為技術層面的完工因此小孟華搟面皮更為的突現了面皮的“筋”“薄”“細”“穰”四大特色“筋”是勁道有嚼頭“薄”是蒸得薄;“細”，是發面、和面細巧;“穰”，是柔軟。作為注冊商標、陜西省有名商標，小孟華搟面皮品牌在全國已逾37家實體店，每年顧客達千萬人次，與普通搟面皮不同，小孟華搟面皮擁有獨立生產加工廠，獲得QS認證，取得《全國工業品生產許可證》，包裝車間為10萬級空氣凈化無塵車間。
小孟華搟面皮在近30年的餐飲史中，受到市場和大眾的持續歡迎。2014年，近30年品牌歷史的小孟華搟面皮再迎春天，又添新技術，小孟華技術研發團隊開發了搟面皮常溫保鮮技術，此項技術刷新了目前陜西面皮保鮮技術很高標準，極大延長了搟面皮的常溫保鮮期，提升了保鮮質量，小孟華搟面皮真空包裝系列全新上市，小孟華搟面皮至此進入全國市場，再展面皮王，筋、香、細、薄、穰的風姿。

小孟華加盟優勢

隨著日益助長的飲食需求，如今大眾在享受美味的同時，健康已經成為越來越被關心的焦點話題，對就餐環境等因素格外看重。作為快餐行業的引路者，小孟華品牌倡導全新品質鏈模式，堅持從原料選擇到餐廳出品的控制，提供安全、健康的食品，并優先啟動了“無噪音、無油無污染”的經營模式，大眾不必再擔心油影響就餐時的衛生情況。同時，小孟華品牌注重發展加盟事業，提供強有力的支持扶持，確保加盟店品質服務的統一，讓讓走進小孟華品牌店成為全國各地消費者飲食的一個習慣。
選址評估：小孟華品牌總部會根據加盟預算、城市的商圈及店面的設計要求等全力協助每一個加盟商進行店址選擇，并根據人流、消費和心理等因素對店址進行科學詳盡的商圈分析，讓加盟商贏在起跑線。
裝修設計：小孟華品牌采用現代快餐與時尚休閑、傳統文化相結合的環境設計理念，具有時尚和休閑元素，在快餐業中優先打造傳統文化的就餐環境，小孟華品牌將對每個店面進行統一又不失當地人文特色的免費設計，全力為消費者打造愉悅就餐環境，引路當地快餐文化發展。
開業帶教：小孟華品牌會根據加盟商的區域、預算等因素為其量身制定開業促銷方案，并在開業時委派營銷人員上門指導，將小孟華精專搟面皮開業一家不錯一家的傳統一直延續。
市場督導：小孟華品牌總部將根據加盟店需求及公司工作安排，在全國范圍內執行不間斷市場督導，針對產品技術和店面經營，發現問題并解決問題，協助加盟商在管理方面做好長短期規劃。
系統培訓：小孟華品牌總部針對加盟商和服務人員的不同推出量身培訓服務，店老板重點培訓人員管理和店面經營維護，管理人員重點培訓產品技術和品質監控，服務人員重點培訓親情服務和服務流程化。
新品推出：小孟華品牌總部將針對季節變化和每個區域的飲食習慣，針對性的推出不同的單品和套餐組合，保持特色產品的同時不斷推陳出新，為加盟商打造持續的空間。
廣告支持：小孟華品牌廣告宣傳執行強勢廣告投放力度，總部在公司不同發展階段推出不同的廣告營銷方案，讓走進小孟華品牌店成為全國各地消費者飲食的一個習慣。

小孟華加盟條件

小孟華加盟流程

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用戶咨詢

楊國

咨詢，考察

企業回復

親，感謝您對小孟華的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-18 21:42:05 來自 江蘇宿遷 49.90.7*
王碩

我有興趣,請聯系我;預算12萬。

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親，感謝您對小孟華的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-15 14:22:26 來自 江蘇南京市 49.90.15*
孫楚生

我有興趣,請聯系我;加微信

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2025-09-09 04:56:29 來自 河南省鄭州市新密市 42.228.0*
石女士

請回復，需要咨詢相關

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2025-09-06 03:19:01 來自 甘肅蘭州 42.90.93*
尚振

了解一下，有打算加盟

企業回復

親，感謝您對小孟華的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-06 01:59:05 來自 福建省漳州市 59.59.63*