近年來，隨著我國國民經濟的快速發展，人們對飲食的要求越來越高，隨著技術的發展，醬香鴨生產工藝水平不斷提高，產能產量增大，產品品種不斷豐富，我國居民對醬香鴨制品的消費支出逐年增加，行業消費量逐年擴大。據調查結果顯示81.37%的受訪者都表示曾經消費過醬香鴨。到2015年，醬香鴨供應量達4377.9萬只，同比增長18%，銷售總額2437萬元。
小美鹵味成熟技術，獨特口味，無人企及，獨領市場，小美鹵味，深受大江南北人們的喜愛，市場前景無限，收銀更是豐厚，值得加盟，迎合現代人的需求，收獲財富的碩果。
小美鹵味口味獨特，經久不衰，并逐漸成為南北各地人民餐桌上的佳肴。如今，小美鹵味招商公司投入巨資，聘請多位較好名廚，將傳統秘方進行改進，不但營養豐富，而且風味更佳，更適合現代人的飲食需求!
小美鹵味口味獨特，技術成熟，一經推出就受到了廣大中小創業者的熱烈歡迎，來考察學習的加盟商絡繹不絕，開店之處都出現排隊購買的不錯場面。
由于烤鴨消費市場的迅速擴大，以鴨為主要菜品的各類餐飲從業者也不斷增多，其提供的各種烤鴨從原材料、烹制方法、餐飲環境和服務水平均有較大不同，但是經調查，數據顯示醬香鴨、烤鴨和板鴨在消費者的喜愛程度中占比38.07%、16.87%，和14.46%，而就上受訪者的調查結果分析，消費者購買醬板鴨時看中口味的高達79.52%，小美鹵味因其獨特的美味位居前茅。
正是由于市場前景好，小美鹵味加盟店市場廣、加盟小、可經營，小美鹵味是一個值得加盟的好項目!
