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新派川菜

加盟費用5~10萬
加盟區域全國
行業分類餐飲中餐
創業人群自由創業
公司名稱新派川菜
成立時間2010-06-02
門店數100
公司地址四川省成都市金牛區

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

新派川菜加盟費用

加盟級別		省會城市	地級城市	縣級城市
店鋪面積		80㎡	80㎡	80㎡
新派川菜加盟基礎費用	裝修費	3.84萬元(480元/㎡*80㎡)	3.6萬元(450元/㎡*80㎡)	3.36萬元(420元/㎡*80㎡)
	經營設備費	4.2萬元	4萬元	3.8萬元
	首批進貨費/原料費	2.5萬元	2萬元	1.9萬元
	廣告宣傳及開業費	7000元	6000元	5000元
	小計	11.24萬元	10.2萬元	9.56萬元
新派川菜加盟成本費用	店面租金	1.25萬元/月(5.2元/天/㎡)	1.13萬元/月(4.7元/天/㎡)	1.01萬元/月(4.2元/天/㎡)
	人員工資	1.6萬元/月(4000元/月/人*4人)	1.4萬元/月(3500元/月/人*4人)	1.2萬元/月(3000元/月/人*4人)
	水電雜費	1700元	1600元	1500元
	流動/儲備資金	8.54萬元	7.58萬元	6.62萬元
	小計	3.02萬元	2.69萬元	2.36萬元
新派川菜加盟總費用	加盟合計	14.26萬元	12.89萬元	11.92萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

新派川菜加盟介紹

　　川菜即四川菜肴，是特色傳統的四大菜系之一、八大菜系之一、中華料理集大成者。2017年9月28日，眉山被烹飪協會授予“川廚之鄉”的稱號，眉山菜成為川菜的代表。
　　川菜三派的劃分，是在已有定論的上河幫，小河幫，下河幫的基礎上，規范化完整表述為:上河幫川菜即以川西成都、樂山為中心地區的蓉派川菜;小河幫川菜即以川南自貢為中心的鹽幫菜,同時包括宜賓菜、瀘州菜和內江菜,下河幫川菜即以重慶江湖菜、萬州大碗菜為代表的重慶菜。三者共同組成川菜三大主流地方風味流派分支菜系，代表川菜發展高藝術水平。
　　川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調味著稱，并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善于吸收，善于創立，享譽中外。四川省會成都市被聯合國教科文組織授予“世界美食之都”的榮譽稱號。
　　近現代川菜興起于明朝和民國兩個時間段，并在新成立后得到創立發展。川菜以家常菜為主，高端菜為輔，取材多為日常百味，也不乏山珍海鮮。其特點在于紅味講究麻、辣、鮮、香；白味口味多變，包含甜、鹵香、怪味等多種口味。代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、夫妻肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子和東坡肉等，其他經典菜品有：棒棒雞、泡椒鳳爪、燈影牛肉、廖排骨、口水雞、酸辣土豆絲、香辣蝦、尖椒炒牛肉、四川火鍋、麻辣香水魚、板栗燒雞、酸辣一、傳統的川菜菜譜，不少出版社已出版過多種版本，今天奉獻給讀者的是《新派川菜》。為什么稱之為“新派”，此書具有以下三個特點：一是參加此書供稿的作者新。其二，菜點造型新穎。其三，原料選擇新。總之，科技發展為新派川菜帶來了新的原料。
　　二、此書原稿雛型為朱萬成師傅編寫。北京元達名廚學校向全國組織川菜稿件，聘請技術顧問，對書稿進行完善、充實、統一、整理，后編成此稿，使之出版問世。
　　三、書中所選菜例及照片，未署名的由北京元達名廚學校供稿。封面照片“珍珠松果魚”由四川成都蘇繼光提供，“針錦古塔”由四川自貢徐國良提供，“辣子雞”由四川張呂貴提供，封底的食品雕刻“魚樂”由四川名廚呂天貴提供。
　　四、此書特聘技術顧問對本書的質量和技術進行了嚴格把關。黃子云先生是北京飯店川菜烹調師、代表、川菜的人士；張目先生是四川烹飪高等?？茖W校黨委書記、烹飪學教授，筆名美食。他們對元達名廚學校的工作和此書的出版給予了有力的支持和熱情的幫助

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投資費用小貼士

加盟費

品牌持有人將企業品牌的無形資產，如知識產權（包括發明、專利、商標版權）、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規定，在統一的經營模式下從事業務活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質區別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標使用費，指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費，不一定加盟或者經銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權利金

加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。