"民以食為天"，中華美食歷史悠久，底蘊醇厚，飲食文化綿延170多萬年，五光十色的筵宴和流光溢 彩的風味流派，令我國享有“烹飪王國”的美譽。
旭日博盛風火輪餐飲文化傳播傳播文化中心洞悉商機，總部成立以來始終致力于中西食品技術和傳統特色小吃的推 廣。擁有國內技術導師、生產培訓基地。
2004年底，旭日博盛風火輪總部研發出以傳統美食與風味小吃相結合為先要的“風火輪”多功能型美食車，這部徹底實現了宮廷菜系和民間智慧想結合的全功能型小吃車，這部走訪全國各地搜集根源的財富真經，帶領著廣大下崗失業人員輕松走上了致富路！
白城旭日博盛風火輪特色小吃產品介紹
一、時尚燒烤系列：風火輪燒烤是本公司技術骨干人員多年潛心研究，采用幾十種中藥材精心調配而成，品種多、口味全，有烤串、烤翅、烤雞腿、烤肉、烤蔬菜、烤水果、烤魚、烤海鮮等幾十個品種。
二、酸辣粉系列：風火輪口味奇香四溢香飄百米，具有麻辣、椒香、醬香、鼓香、魚香、骨香等口味，味味爽口，勾人食欲，酸不翻胃，辣不鉆心，麻不傷神，香辛健脾，口齒生香，老少皆宜。
三、麻辣燙系列：風火輪工藝流程采用含有現代生物的提練技術：以雞骨、豬骨、牛骨等為原料，提取出更高濃度的純動物本色的調味品，且充分保留了骨肉特有的高蛋白，鈣及蛋白質，肽等營養成份。
四、油 炸系列：風火輪口感特別鮮嫩酥脆四味余香滿口，吃幾次能上癮品種有“無骨香雞柳，奇味 工夫丸，黃金黃色紅薯丸，三鮮雞肉丸，咖哩牛排，奇味排骨串，三絲牛肉卷，脆皮雞，酥香魚排，水果沙司半等幾十個品種。
五、巧克力鮮果串系列：巧克力鮮果串代表浪漫，甜蜜與幸福，熱戀中的人幸福的時刻莫過于收到戀人贈送的巧克力了，而浪漫情懷巧克力鮮果串，更能給人帶來戀 愛般的甜蜜與夢幻，它是風火輪加盟總部新推出的一種時尚佳品。
六、烤翅系列：在選料上由數十種名貴中藥科學，定時腌制，香氣撲鼻。烤制時誘人食欲的烤香味滿街飄散，令路人聞香而來，烤翅色澤金黃，香味誘人。口感外酥里嫩，料入肉內，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味無窮。
七、風火輪鐵板燒系列：各種肉串、蔬菜、水果、雞翅、魚、豆制品等色澤金黃。外層酥香爽口、內里多味奇香、滑嫩鮮香、肉味豐富、食后余香滿口、回味無窮、截然與眾不同、獨特口味人們越吃越想吃。
八、瘦肉丸系列：瘦肉沫加雞蛋清、黃酒、姜末、蔥末、細鹽、小麻油攪拌上勁，擠成小丸子，煮開后濾去表面的浮油和血渣，加上豆苗、生菜等，可調制南北口味、滋潤爽口、新穎獨特、入口叫絕。
九、章魚小丸子系列：風火輪以獨特的烤制小丸子，外脆里滑，金黃嬌嫩，內里有筋道的章魚塊和新鮮的蔬菜碎沫，味道鮮美，品嘗后的顧客都贊口稱絕。
十、漢堡：風火輪以輔料分為雞肉沫漢堡、牛肉沫漢堡、豬肉沫漢堡、雞蛋漢堡、莎拉漢堡等，以口味分，微辣漢堡、鮮香漢堡等、不同消費層次、不同地獄消費特點，幾乎囊括了全部的消費群體。
十一、風火輪臭豆腐系列：口風火輪臭豆腐系列：使得小小的“臭豆腐”也能融制于天下商業，今日的小生意，明日的大產業。
十二、烤地瓜系列：風火輪烤地瓜趕走“鐵桶游擊隊”雄霸街頭，統治外賣，把那些鐵桶（烤地瓜）游擊隊徹底整編，甚至趕出市場，取而代之的是風火輪電烤爐（車）給市場帶來一個巨大的商機。
