湘味鹵菜特色先進(jìn)產(chǎn)品獨(dú)冠群雄，技?jí)核姆?，九大主力特色產(chǎn)品：桂花鴨、麻辣夫妻肺片、北京烤鴨、奇味龍蝦、百味雞、農(nóng)家燒雞、石城豬頭肉、香鹵牛肉，全面兼顧南北風(fēng)味，四季不錯(cuò)。
培訓(xùn)的要點(diǎn)介紹.
湘味鹵菜的基本知識(shí)，加工用具的配置，加工原料的選用與初加工，成功鹵湯的調(diào)制與保管，各種口味的調(diào)制方法，系列葷素鹵品加工的全程工藝，鹵品加工的注意事項(xiàng)，鹵品加工用具，原材料，中藥材，各種調(diào)味品的采購(gòu)渠道，一對(duì)一的教你怎么認(rèn)識(shí)香料及香料的比例、從新鹵水的制作及后期保養(yǎng)，主要是實(shí)際作業(yè)，時(shí)間短，快，易學(xué)易懂，滿意為止。只收取較低學(xué)習(xí)2888元費(fèi)用，單項(xiàng)60優(yōu)惠一項(xiàng)。讓學(xué)員用心學(xué)到真技術(shù)！學(xué)員還可以享受到長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)管理指導(dǎo)及定期的新技術(shù)升級(jí)服務(wù)。有基礎(chǔ)的客戶可函授各種鹵菜秘方及配料。
為了適應(yīng)各地消費(fèi)者口味的需求，公司不斷創(chuàng)立，先后推出以五香、甜香、咸香、酸辣、鮮香等十多個(gè)味型，二十大類(lèi)，上百余個(gè)品種。主要產(chǎn)品有：無(wú)為板鴨系列、夫妻肺片，壇子雞，童子雞，百草雞，鹽水鴨，脆皮鴨、香酥鵝、桂花鴨、烤鴨、鹵牛肉、鹵免肉、鹵牛肚、鹵蹄花、鹵口條、鹵肥腸、鹵蹄膀、鹵豬頭肉、鹵豬蹄、鹵豬肚、鹵豬耳、鹵排骨、鹵藕、鹵干子、鹵腐竹、鹵海帶、鹵黃豆、脆香鹵花生、鹵豆腐塊、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉等。禽肉類(lèi)：雞蛋、五香雞蛋、雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。豆制品類(lèi)：五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張，川味涼拌菜等……。讓不同口味的消費(fèi)者都能享受到紅珠帶來(lái)的獨(dú)特風(fēng)味。
2015年長(zhǎng)沙湘味總部較新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
想學(xué)正宗技術(shù)就來(lái)長(zhǎng)沙湘味 湘味培訓(xùn)中心擁有多年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，老師輔導(dǎo)，讓您創(chuàng)業(yè)不操心，全國(guó)擁有100多家分點(diǎn)！真正美食界的智者，秉承著一對(duì)一教學(xué)模式！技術(shù)包教包會(huì)，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間！學(xué)技術(shù)，就選湘味！所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的創(chuàng)業(yè)人士的一致好評(píng)。
