鑫鑫家常菜館以創意新派烤鴨、川菜、湘菜、粵菜、家常菜、無煙時尚烤串為特色，特聘請港廚弟子，中國高等烹飪大師主理，員工近百人，營業面積800多平米，同時可容納200多人就餐。自然門以追求經典美食，百姓價位為目標，以倡導綠色時尚為主題，以品味、個性、專業為核心經營理念。
當下，雖然西餐在中國也頗受歡迎，但是，要說真正的大眾化餐飲美食，還應該當屬中餐，因為中餐更加符合中國人的飲食習慣和口味要求。鑫鑫家常菜館，用中國本土特色打造出屬于中國人的特色美食。
鑫鑫家常菜館在繼承傳統的特色的同時不斷開拓和發展，融合百家之長，打造出更加符合中國人的特色美食，廣受廣大國人的熱捧。鑫鑫家常菜館，中國餐飲中的品牌。鑫鑫家常菜館，用紅火的發展勢頭向人們昭示中國餐飲的巨大魅力和源源不斷的市場吸引力以及強大的生命力。
鑫鑫家常菜以制造紅油，高湯，準確的自有工藝比例，加上燜煮的做法，提高/增加了原料的新鮮，更留住了蟹蝦的營養。鑫鑫家常菜制造鑫鑫煲大限度發揮蟹蝦營養價值，讓顧客大快朵頤。、鑫鑫家常菜制造鑫鑫煲不斷升級拓展，新開發了迷蹤龍蝦，迷蹤炒蟹等多個品種，深受顧客的親睞。經過不懈努力，在義烏已站穩根基，發展勢頭合格。鑫鑫家常菜制造鑫鑫煲憑特色贏客源，不隨流、不合污，只為打造百姓愛吃的健康蟹美食。鑫鑫家常菜制造鑫鑫煲大眾消費，人均消費35元左右，尊貴不昂貴，好吃實惠。
