新招鮮推出的“邵氏光頭雞”是一個以人取名的民間特色小吃，者姓邵，是光頭，平時不問男女老少都叫他光頭佬，光頭佬自小鐘愛廚藝，特別喜歡吃雞，所以在雞的烹調上下了幾十年的功夫，以秘方為基礎，結合當今餐飲的新潮，發明了跟雞有關的一系列特色小吃，例如“藥膳雞窩”等等品種受到了廣大消費者的一致好評，并且給了一個外號叫“光頭雞”。目前“光頭雞”在江蘇宜興成功注冊**權，更名為“邵氏光頭雞”。
新招鮮eiPof8vu3ox餐飲店在董事長邵冶光的領導之下，經過了五年時間的發展。目前分店已遍布江蘇、浙江、山東、上海、河北、安徽等各省市地區。新招鮮eiPof8vu3ox餐飲店已初具規模在總經理陳守位的精心經營管理下已做到產品標準化，操作規范化，各種操作程序，開店程序已形成文字資料，便于發展加盟eiPof8vu3ox和各eiPof8vu3ox店的操作。
中華藥膳 營養雞湯 回味無窮 滋補身體
新招鮮的特色，鮮湯鍋原為中醫世家滋補食品，為家庭平時食補之用采用名貴藥材和食物配合，烹調加工，是具有防病保健強身的美味食品，特別是具有防范禽流感的結果。
本店鮮湯鍋挖掘了辯證施膳的中醫理論。并結合當今餐飲的新潮。做到了新鮮;即活殺現燒，味香;即開鍋就香、鮮嫩;即雞嫩如豆腐、湯鮮;即湯鮮而不油膩。 名震蘇杭三千里，湯鮮江南十二樓!!!
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