湘薦豬腦殼盒飯始創于1995年3月18日，總部旗下有湘薦豬腦殼盒飯快餐、婆婆雞餐廳、湘薦豬腦殼盒飯快捷賓館等品牌。于2003年2月18日在工商局成功注冊“湘薦豬腦殼盒飯”，“沂蒙湘薦豬腦殼盒飯”等字號，合格的企業形象和強勁的品牌優勢，使得湘薦豬腦殼盒飯快餐連鎖事業得以迅速發展。總部于近年開始涉足特色餐飲行業，至今穩步發展快餐120余家連鎖店， 員工1200余人，日接待顧客量超過5萬人次。
總部服務規范、環境優雅，以傳統飲食文化為基礎，融合現代快餐元素，在產品上不斷創立，突破傳統、推陳出新，開發出多種口味的美食，使湘薦豬腦殼盒飯快餐連鎖在激烈競爭中脫穎而出，成為深受廣大消費者青睞的快餐品牌
總部成立伊始，視品質、誠信為生存之本，嚴格控制原材物料，先后與得利斯（火腿）總部、（大米）總部、益海（大米）總部、海皇（餐飲油）總部、可口可樂總部、青島啤酒總部、晨越肉食總部、李錦記調味品有限總部、山東六和肉食總部、巧媳婦（醬油醋）食品有限總部、得其利是(洗潔精)日化用品有限總部、天潤（餐盒）科技生態總部等國內多家大型企業建立了長期合作關系。總部先后獲得了“誠信經營示范單位”、“消費者喜愛的特色餐飲名店”、“百名誠信重義經營者”、“信譽特色餐飲”等榮譽稱號，多次被省、市電視臺、報刊等多家媒體報道。湘薦豬腦殼盒飯快餐被列為奧運火炬傳遞工作人員指定用餐單位。
在連鎖體系建設與管理方面，總部堅持“誠信經營，合作雙贏”的經營理念，以立足本市打牢基礎、面向全國連鎖加盟為目標，經營過程中堅持以“童叟無欺、味美價廉”為指導思想，融合現代快餐管理模式和經營理念，建立起中式快餐業原料采購、后勤生產、烹制設備、食品加工與餐廳員工操作等標準化體系，將美味食品、快捷服務和舒適環境融為一體，為中式快餐樹立了嶄新形象，成為消費者用餐的優佳選擇之一。
湘薦豬腦殼盒飯憑借獨特的產品優勢、規范的服務和高雅時尚的環境，為消費者提供更符合現代生活形態的快餐美食，穩步推進特許連鎖事業發展，成為餐飲行業一顆閃耀的明星。
