嚴(yán)記火鍋品牌從一個僅有7張桌子的小火鍋店開始創(chuàng)業(yè)，經(jīng)過多年的發(fā)展，已成長為一家全國大型餐飲連鎖集團。為社會提供了13000余個就業(yè)崗位，為重慶火鍋產(chǎn)業(yè)和地方經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展、改善人民群眾的生活質(zhì)量和構(gòu)建社會主義和諧社會做出了重要貢獻(xiàn)。
公司在大力促進(jìn)經(jīng)濟建設(shè)的同時，非常重視精神文明和物質(zhì)文明建設(shè)兩手抓，先后于2007年7月、12月建立了黨支部和工會組織。為努力構(gòu)建和諧的勞動關(guān)系，2011年公司和職工代表進(jìn)行了工資公開集體協(xié)商，開創(chuàng)了民營企業(yè)工資公開集體協(xié)商先河，員工滿意率顯著提高，得到了市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，乃至全國總工會領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可，為渝中區(qū)工資集體協(xié)商工作提供了范本。
公司擁有一支專職的運營團隊，組織機構(gòu)分別設(shè)立了：董事會、總經(jīng)辦、直管中心、物配中心、加盟部、文化企業(yè)部、食品廠。我們本著務(wù)實而虔誠的態(tài)度，在工作中加強學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中不斷深化，在深化中努力創(chuàng)立，我們堅持“人人為我，我為人人”的企業(yè)理念，和不斷進(jìn)取奮勇爭先的職業(yè)精神。
嚴(yán)記火鍋鍋底和菜品生產(chǎn)加工易于標(biāo)準(zhǔn)化，方便復(fù)制，特別適合連鎖經(jīng)營化發(fā)展，節(jié)約廚房的人工費成本，方便經(jīng)營成本的管控，人均消費不太高，絕大多數(shù)食客均可接受，受到越來越多的消費者喜歡。
有了嚴(yán)記火鍋，一切皆有可能，一切變得皆觸手可及，嚴(yán)記火鍋加盟，共享財富盛宴，共創(chuàng)財富神話，共創(chuàng)奇跡明天！
