
藥膳連鎖國醫古方藥膳養生湯是華膳道歷時17年研發的專業藥膳湯飲食養生項目。為傳承國醫古方藥膳食療養生文化,藥湯源自中醫圣典的傳統中藥提取方法,采用65度酵溫低溫萃取技術設備,避免了高溫對食物與藥材有益成分的破壞,同時又對有益成分進行保護和萃取,促進人體對有益成分的大化的吸收利用,達到快速補充營養,增強代謝和五臟活力,提高身體能量,增強體質。我們釀制藥膳連鎖,既有養生、又要作用明顯、還要味純。”這是華膳道對釀湯的理解,也是對一碗好湯的衡量要求。而一碗好湯的關鍵,便是食材的加工和配料的搭配。食材處理是個很精細的活,既要清洗又要細致搭配,尤其是藥膳湯,每一份藥材和食材的搭配都是有規則的,這樣的搭配是華膳道的健康管理師根據各地區人群特點而來的。健康管理師說,只有我們自己認可的味道和對應的作用才能過關。
藥膳連鎖湯,根據藥食同源的原理添加食物,增強作用更能增加風味!華膳道每一份藥膳湯的藥包都會對應時令地域,根據藥材的藥性和作用的原理進行搭配,甚至是藥材的克重、投放順序、水量多少都會準確把握。“料精、工細、色美”湯品準備充分以后,剩下的就是耐心等待幾個小時,對于健康管理師而言。出湯是具有神圣感的時刻,食物和藥材經過充分的融合,在出湯的一瞬間,色、香、味都是飽滿的狀態。迫不及待地喝一口感受它的作用!只有經歷的起等待的這份耐心,才能確保一盅作用明顯且味道好的湯的出爐。
經營范圍
藥膳釀湯,藥膳火鍋、藥膳雞、藥膳粥、藥膳菜、藥膳冒菜、藥膳魚等近百個項目,以直營店加全國連鎖招商加盟模式發展,力爭在2020年發展直營店300家,加盟店9000家,股份制合伙店20000家。
