鴨掌門特色火鍋是陜西鴨掌門餐飲有限公司董事長仲廣勤先生經過多年從事餐飲行業的積淀總結，研究開發的一種營養保健型餐飲火鍋產品。創重慶火鍋發展之新紀元，與重慶火鍋一脈相承。

　　陜西鴨掌門餐飲有限公司于2005年9月在陜西寶雞開設初一家直營店--鴨掌門特色火鍋。2006年4月在咸陽開第二家直營店，這兩家直營店的開業運營，受到了較好的經濟效益和社會效益。為鴨掌門特色火鍋的加盟發展奠定了較好的基礎，公司于2009年10月開始發展連鎖加盟經營，經過一年的時間，我們先后在陜西寶雞地區、咸陽地區、西安市區、銅川地區、渭南地區、延安地區、榆林地區、甘肅平涼地區、慶陽地區、大連市、深圳市、山東濟寧市、德州地區等市縣發展了多家加盟連鎖店。

　　鴨掌門特色火鍋已成為大江南北一道的風景線，一家老小或是親朋好友圍坐在熱乎乎的火鍋旁邊吃邊聊，大快朵頤。沒有明顯的淡旺季，漫長的秋冬季節是火鍋店的季節，但即使是在夏季喜歡吃火鍋的人也大有人在。

　　火鍋店因其味美價廉而擁有廣泛的消費群體。相對于其它項目來說，有易經營不易虧損的優勢，且不用高薪聘請大廚，更不用擔心食物、菜式是否被顧客接受。操作簡單，只需將新鮮的蔬菜和肉料、配料等擺上，由顧客自己根據口味操作涮燙。 

鴨掌門根據多年的經營經驗，以及對同行成功和失敗的企業進行分析、總結，摸索出一套獨特的經營理念和經營技巧，經市場的驗證，大獲成功。加盟者合作后，一切按照直營店的經營方式操作，將會使連鎖店在當地的經營事半功倍;成熟管理的支持 鴨掌門管理手冊是以規范、高標準見長;經過鴨掌門多年運作，已形成成熟的管理系統，這一支持能使連鎖店的管理迅速拔升到理想的水平;成功營銷的支持，鴨掌門擁有專業的營銷團隊，他們洞悉餐飲行業的發展規律，熟練掌握營銷技巧，其手段新穎，成本控制嚴謹;

這一支持能使加盟者過的源源不斷的客源;(總部營銷策劃部門將不定期根據市場策劃出各種營銷方案提供給加盟商)，持續開發獨門絕技的支持，鴨掌門擁有一支高水平的廚技研發隊伍。他們是行業中的尖兵，不斷提供經營建議，使您的經營水平不斷提升;危機應對及后援人力的支持，鴨掌門擁有一批有才能有經驗的儲備團隊，既為了滿足鴨掌門加盟事業的拓展，同時也能為連鎖店出現人才短缺等經營危機時提供堅強的儲備力量，使連鎖店的發展始終在可控制的、穩固的狀態下進行。

加盟店開業后強大支持：

1、總部將根據當地實際情況，每年將多次對加盟店進行產品質量考核及技術指導。

2、享有鴨掌門火鍋管理模式及部分企業文化的培訓及服務。

3、開業期間一個月內總部派專業管理人員協助各加盟店開業，介入各加盟店經營管理及后期經營指導。

4、享有公司不斷的推出新研發的新鍋底、新菜品的免費使用支持。

5、總部保持緊密聯系，可參加總部召開的部分經營工作會議。

6、可參加總部定期的經營管理提升培養。

鴨掌門火鍋加盟條件

1、了解鴨掌門特色火鍋加盟項目，信賴品牌影響力，有強烈的加盟欲望。

2、認同鴨掌門特色火鍋的企業文化與經營理念，了解鴨掌門特色火鍋產品及營運模式。

3、愿意全身心地投入，將鴨掌門特色火鍋視為自己的事業。

4、能接受總部的統一管理模式，積極參與總部的技術提升培訓。

5、具有較強的進取精神，有一定的經營背景和經驗，有企業家的精神。

6、具有強烈的團隊合作意識，能夠與人和諧相處，注重協調關系。

7、具備一定的資金能力，能夠滿足鴨掌門特色火鍋加盟店的啟動資金要求。

　　鴨掌門火鍋加盟流程

　　1、提出申請

　　2、聽取項目分析

　　3、簽訂意向書并交納定金

　　4、提交店面相關資料

　　5、訂加盟合同并交納及尾款

　　6、裝修設計

　　7、產品/儀器配送

　　8、人員培訓

　　9、店鋪驗收

　　10、開業準備

　　11、隆重開業