181 toast手工吐司長期致力于各類型餐飲項目的創業服務領域，擁有烘焙創業服務領域所需的戰略遠見、豐富經驗和具有市場前沿的項目創造力，在尊重博大精深的傳統飲食文化基礎上，不斷的探索出新，挖掘烘焙產業被低估的巨大價值，孕育出烘焙項目更多的靈魂和生命力。
181 toast手工吐司進入國內市場以后，目前已將業務擴展到華東地區的上海、杭州、蘇州、南通等數個城市，并在各地普遍獲得好評。簡潔時尚的店內裝飾和建材元素，透視玻璃的作業空間，加上獨特手法造就了時尚精致面包，創意蛋糕及香醇的咖啡飲品。這一切都在店內現調、現烘、現賣的氣氛烘托下，給予每一位踏進的人很大的幸福，特別是年輕的白領族群中，更成為他們追求生活時尚的方式之一。依各階段職務所需的技術職能，總部會協助門店進行人員的專業培訓，并導入店鋪人員認證制度，提升店鋪人員的素質與競爭力。定時的派人到門店進行輔導，溝通，考核，協助門店提升運營效率，維持高質量的服務水平。另外每月定期的提供相關營運報表，并安排門店盤點協助經營者掌握狀況，降低經營管理。
我們將制作吐司的設備放在店里，讓人們可以365度多方面地觀察吐司在恰好115 秒鐘的時間里完成起酥制作的全過程，此后，精心制作的吐司再經過著掛糖粉的工序，彎轉180度，被送到柜臺上。這樣，銷售人員便能夠拿起剛從生產線上生產出來的熱吐司，將它送到饞涎欲滴的顧客手中。 如同美國的熱情奔放，巧滋巧味的美式五味吐司帶來了品不夠的甜蜜細膩，創百變外形，口感非凡，是每個充滿愛心的食客的熱愛，必將掀起新一輪的休閑美食熱潮！
