粵海閣鮑魚飯采用傳統工藝，對于注重養生的消費者特別適合，其湯汁粘稠，鮮香濃郁，鮑魚口感軟爛入味，上年紀的消費者尤其喜歡，鐵板鮑魚飯采用韓國鐵板飯技法，采用一塊高溫鐵板，并配合醬汁，讓鮑魚和其它食材瞬間煎熟，口感別具一格，上餐速度快，深受年輕消費者喜歡。
粵海閣鮑魚飯隸屬于杭州粵海閣餐飲管理有限總部，它是一家專注于中華美食文化發展，集餐飲設備研發生產、食品研究與技術開發、餐飲項目連鎖經營、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展企業。品牌擁有屬于自己專業的團隊，從店鋪運營、店鋪宣傳、到研制、技術操作，已經形成一套完整的體系，創業商不用花費太多的精力，跟著總部的路，就能開一家完善的店。
粵海閣鮑魚飯采用的設備效率高，制作快，湯品和鮑汁均可以提前準備好，客人點餐后，立等可取。尤其是鐵板鮑魚飯，裝盤時還是生的，端到顧客面前已變七分熟，坐下攪拌均勻便能即可享用，如此出眾的出餐速度，客不久等。不僅店內顧客完全消化掉，甚至還能解決大量外賣訂單.
無論春夏秋冬，均可滿足顧客需求。實力強大,粵海閣鮑魚飯總部榮獲多項資格榮譽，實力強大。統一品牌,所有合作店免費使用粵海閣鮑魚飯商標、標識、統一店面形象。核心原料粵海閣鮑魚飯總部統一配送，確保口味純正。健康衛生,看菜點餐，配制，加工過程顧客看得見摸得著，衛生狀況一目了然。操作簡單,無需技術，操作簡單，加盟者經過簡單培訓即可操作。老少皆宜,選材用料健康環保，特色口味，餐品豐富，男女老少皆宜。
根據市場經營情況，粵海閣鮑魚飯將免費配送品牌宣傳片光盤、餐品手冊等指導文字或電子資料。舉行區域不定期的營銷業務指導，不定期召開區域間經驗交流峰會，促使創業者之間信息溝通，互相借鑒銷售經驗。
