| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 98㎡ | 98㎡ | 98㎡ |
| 裝修費 | 6.86萬元 | 5.88萬元 | 5.10萬元 |
| 經營設備費 | 4.5萬元 | 3.4萬元 | 2.4萬元 |
| 首批進貨費/原料費 | 5.2萬元 | 4.6萬元 | 3.9萬元 |
| 廣告宣傳及開業費 | 1.8萬元 | 0.2萬元 | 0.4萬元 |
| 門店租金 | 12584.8元/月 | 11212.6元/月 | 8409.6元/月 |
| 人員工資 | 9900元/月/3人 | 7500元/月/3人 | 6000元/月/3人 |
| 水電雜費 | 520元 | 420元 | 320萬元 |
| 流動/儲備資金 | 6.8萬元 | 6.1萬元 | 5.7萬元 |
| 一品豆腐店加盟總費用 | 27.5萬元 | 22.1萬元 | 19.0萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上為一品豆腐店加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
一品豆腐是一道經典的漢族名菜，屬于孔府菜。此次白細鮮嫩，營養豐富而為人所喜食。馮驥才先生曾說過養育龍種，豆腐有功。
豆腐還富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等物質，豆腐是植物性食物中含蛋白質很高的一種。不但含量超過牛奶，而且蛋白質很容易被人體吸收。
豆腐潔白如玉，柔軟細嫩，適口清爽，調味從心，可葷可素，不僅可以單獨成菜，還可以獨立成席。
據說漢朝劉邦之孫劉安，襲父封為淮南王，他“為人好書”，多才多藝，曾召集方士蘇非、李尚、田由等“八公”在北山（即后來的八公山）大煉靈丹妙藥，以圖長生不老，多年以后，丹是沒煉出來，卻意外地點出了豆腐。后來人們尊奉劉安為“豆腐神”。
一品豆腐湯是一道有名的漢族菜肴。 味鮮嫩，色黃白。夾起一塊，表皮酥脆，彈性十足當唇齒剛一咬開外面的酥皮，里面雪白嫩滑的豆腐就一溜的和著醬汁滑到了肚子里滿嘴咸香微辣，略有回甜的濃郁的醬汁香美妙。
