| 加盟城市 | 一線城市（以上海為例） | 二線城市（以武漢為例） | 三線城市（以常州為例） |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 400㎡ | 350㎡ | 300㎡ |
| 房租費(fèi)用 | 8.8萬元/月 | 5.25萬元/月 | 3.6萬元/月 |
| 裝修費(fèi)用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
| 設(shè)備費(fèi)用 | 40萬元 | 35萬元 | 30萬元 |
| 前期原材料 | 8萬元 | 6萬元 | 5萬元 |
| 廣告宣傳費(fèi)用 | 4萬元 | 3萬元 | 2萬元 |
| 開業(yè)費(fèi)用 | 3.5萬元 | 2.5萬元 | 1.5萬元 |
| 人員工資 | 3000元/月/人(25人) | 2500元/月/人(20人) | 2000元/月/人(15人) |
| 水電雜費(fèi) | 8000元/月 | 6000元/月 | 5000元/月 |
| 流動(dòng)資金 | 49萬元 | 31萬元 | 20萬元 |
| 總加盟費(fèi)用 | 149.6萬元 | 109.35萬元 | 80.6萬元 |
| 以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 | |||
億人憶鍋小火鍋以自由的火鍋消費(fèi)為基礎(chǔ)，推崇“自主、新穎、時(shí)尚的個(gè)性”，結(jié)合“快捷、口味百搭的經(jīng)營模式”。一人一鍋，男女老少，四季皆宜。不管是從口味的選擇方面還是從健康營養(yǎng)的配搭方面，它都展示著其特別的風(fēng)格。
億人憶鍋小火鍋采用半自助式經(jīng)營，借鑒日本回轉(zhuǎn)壽司的原理，在餐廳配備多條“不銹鋼傳送帶”。蔬 菜、水果、菌類、丸子等按類型裝盤后放在傳送帶上由顧客自由取用。傳送帶上的菜品采用小份式 ，單點(diǎn)菜品提醒顧客份量適量，既保正了菜品的新鮮，又盡可能的拒絕了“舌尖上的浪費(fèi)”。
作為“新派火鍋”，億人憶鍋小火鍋采用每人一只小鍋，電磁爐加熱，干凈衛(wèi)生，迎合了現(xiàn)代人的消 費(fèi)習(xí)慣。火鍋底料除通常的麻辣、微辣和海鮮味外，還提供大骨鍋、珍味雞湯鍋等滋補(bǔ)型鍋底，以及不油膩的特色口味-----“清油鍋”。可以依顧客的個(gè)人口味和不同季節(jié)自由選擇。好吃不上火，四季都常吃。
