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伊碗香砂鍋是以中式菜系煲湯砂鍋制作為基礎(chǔ),以淮陽(yáng)菜結(jié)合川菜制作工藝和口味為補(bǔ)充、熱燙、鮮嫩、味美,集多種營(yíng)養(yǎng)于一鍋。底湯選用好的豬里脊、棒骨、雞肉等經(jīng)文火精心熬制而成,主料選材精良,制作一脈相承了伊碗香家制造自有工藝,添加調(diào)理人體陰陽(yáng)平衡的多種配料食材葷素搭配溫寒相間制作原料不厭其精制作工藝不厭其煩歷經(jīng)多道工序精心烹制而成伊碗香砂鍋老家充分體現(xiàn)了菜肴講究色、香、味、器的文化內(nèi)涵。民以食為天,人以健康為本。
1、區(qū)域保護(hù):