一瓦瓦片烤肉是一家以特色越南瓦片烤肉為經營中心的連鎖餐飲品牌。以來自越南的風味食品為基礎,一瓦瓦片烤肉憑著出色的餐飲質量,為吃慣了傳統日韓烤肉的消費者帶來與眾不同的味覺享受,贏得了不少消費者的喜愛。經過多年來的探索與學習,一瓦瓦片烤肉深入了解消費者用餐需求,秉承一向以來的食品品質,在不斷進行產品升級改良的同時,也為廣大顧客提供更為貼心、舒適的餐飲服務,受到了來自顧客的不少稱贊,在餐飲市場中獲得了不錯的口碑。
公司自成立以來,采用多元化的服務形式,以客戶的成功為宗旨,幫助餐飲加盟創業者營運升級,不斷發展,成功創業。一瓦瓦片烤肉憑借其魅力的品牌戰略和品質服務,以星星之火掀起燎原之勢。瓦社將以畢生之力來挖掘餐飲產業被低估的價值,助推餐飲品牌正能量發展,打造烤肉加盟行業的品質企業。攜手客戶、成就員工、創造價值是企業的核心價值觀,誠信,高效、雙贏是企業精神,誠信社會為本、客戶滿意為榮是企業的經營理念。一瓦瓦片烤肉將精心為每一個門店盡心服務。
一瓦瓦片烤肉非韓式、非日式、非鐵板,只用現燒炭火和瓦片,來自越南的瓦片烤肉,解鎖了新的烤肉吃法。烤肉的瓦片是用紅泥燒制而成,經過瓦片烤制的肉比直接接觸炭火所吸附的炭漬少很多,所以也就更健康。品質上好的松板肉在瓦片的烤制下帶著微微的焦黃,口感緊實又帶著點彈脆。即使不蘸料,也有淡淡的奶香。五花肉肉質出色,肥瘦相間的紋路,看著就讓人舒服。放在瓦片上滋啦作響,多余的油脂滴落在碗里,微焦的口感厚重,肥而不膩。
一瓦瓦片烤肉的烤爐有58型和70型。70型烤爐可用于乳豬,兔子,鴨類、雞類的整體烤制,及羊腿,羊排、烤盤類、雞類,鴨類的分割品,鴿子、鵪鶉、魚類、海鮮類,蔬菜類、地瓜、土豆、雞、鴨、鵝蛋的烤制。58型烤爐可用于各種肉串、鴿子、鵪鶉、禽類的分割部分如羊腿的烤制,也可烤制小型魚類、海鮮、蔬菜、地瓜、土豆、蛋類等。
