憶膠東花餑餑始終本著“綠色、健康、營養、時尚、創立、養生、調理”的經營理念，立足國人對健康營養的攝取需求，長期致力于憶膠東花餑餑的開發、生產、銷售和推廣。
憶膠東花餑餑采用面粉和新鮮的瓜果蔬菜，無任何添加色素，融合糧食瓜果蔬菜的營養,贏得了廣大消費者的認可，在市場上樹立了合格的信譽。憶膠東花餑餑，不僅外觀好看，而且是手工制作，營養美味，健康環保，營養價值很高。
花餑餑距今有三百多年歷史，不僅外觀好看，而且是手工制作，營養美味，健康環保。憶膠東花餑餑以面粉為原料，用簡單的工具，不僅可以捏塑成千姿百態的人物形象，還可以做成活靈活現的各種動物、鮮艷美麗的花草樹木。
憶膠東花餑餑源自民間，植根于人民生活，已成為民俗風情獨特的表現方式。經過長期的發展與創立，如今的憶膠東花餑餑不僅以食用為目的，而是多用于慶祝、祭祀和饋贈等民俗活動，逐漸滲透到某些飲食文化習俗并發展成為一種藝術形式，并其審美觀賞價值越來越加強。人們透過這些花餑餑，仿佛看到濃濃的鄉情，同時也能感悟到地域民間老百姓絢爛質樸的鄉土文化。
憶膠東花餑餑在傳統工藝的基礎上，融入現代化的元素，在外形、口感、用料等方面進行了大膽的改革與創立，更符合大眾口味。我們創制了獨特的蔬菜餑餑，色彩部分會用胡蘿卜汁、菠菜汁、草莓汁、紫薯汁、抹茶粉、南瓜面等代替色素，既健康衛生又營養美味。優選精制麥粉、新鮮牛奶、跑山雞蛋、蔬菜配色，所有原料均取材于無公害的原料，生態、健康、綠色、營養!
