| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
| 裝修費 | 4萬元(400元/㎡*100㎡) | 3.8萬元(380元/㎡*100㎡) | 3.5萬元(350元/㎡*100㎡) |
| 經營設備費 | 4萬元 | 3.8萬元 | 3.5萬元 |
| 首批進貨費/原料費 | 3萬元 | 2.5萬元 | 2萬元 |
| 廣告宣傳及開業費 | 9000元 | 8000元 | 7000元 |
| 門店租金 | 1.35萬元/月(4.5元/天/㎡) | 1.23萬元/月(4.1元/天/㎡) | 1.08萬元/月(3.6元/天/㎡) |
| 人員工資 | 3.6萬元/月(4500元/月/人*8人) | 3.12萬元/月(3900元/月/人*8人) | 2.88萬元/月(3600元/月/人*8人) |
| 水電雜費 | 1200元 | 1100元 | 1000元 |
| 流動/儲備資金 | 14.85萬元 | 13.05萬元 | 11.88萬元 |
| 蕓記小鍋仔火鍋加盟投資總費用 | 16.97萬元 | 15.36萬元 | 13.76萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數。 2、以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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火鍋作為川渝地區特色美食，如今早已響徹飲食界，除了在川渝地區能吃到地道的火鍋，還有哪里能吃到呢?蕓記小鍋仔火鍋，歷經多年的積淀，承載著數代先賢的智慧，締造出不錯的的夢幻空間。蕓記小鍋仔火鍋秉承了正宗重慶火鍋的精髓，讓消費者品味更真實，更鮮辣的火鍋。
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火鍋業態生產加工環節少、底料和調料的統一配置，能夠提高/增加產品的穩定性和一致性，相對的中餐形式更易于標準化，正是得益于火鍋業態的標準化程度較高、易于復制的特點，使得火鍋企業發展強勁。
當前火鍋這種經營高、可復制性強的餐飲方式，無論加盟連鎖，還是自己直營的方式，不少品牌以高速擴張的態勢持續壯大。介于休閑餐與快餐這兩個龐大消費群之中，火鍋的優勢再度顯現出來，不止保持了高經營和合格的營業額，甚至于誕生了眾多的火鍋上市企業。
