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        元朗盆菜
        • 加盟費用20~50萬
        • 加盟區(qū)域全國
        • 行業(yè)分類餐飲 快餐
        • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資 網(wǎng)店形式
        • 公司名稱上海鼎烹餐飲管理有限公司
        • 成立時間2009-05-21
        • 門店數(shù)100
        • 公司地址上海市浦東新區(qū)
        咨詢加盟優(yōu)惠
        加盟前景好
        加盟成本低
        總部支持多
        元朗盆菜加盟費用
        加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
        店鋪面積 90㎡ 90㎡ 90㎡
        元朗盆菜加盟基礎(chǔ)費用 裝修費 8.55萬元(950元/㎡*90㎡) 8.28萬元(920元/㎡*90㎡) 8.1萬元(900元/㎡*90㎡)
        經(jīng)營設(shè)備費 10萬元 9萬元 8萬元
        首批進貨費/原料費 1.5萬元 1.4萬元 1.3萬元
        廣告宣傳及開業(yè)費 6000元 5000元 4000元
        小計 20.65萬元 19.18萬元 17.8萬元
        元朗盆菜加盟成本費用 店面租金 1.81萬元/月(6.7元/天/㎡) 1.78萬元/月(6.6元/天/㎡) 1.76萬元/月(6.5元/天/㎡)
        人員工資 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) 1.28萬元/月(3200元/月/人*4人) 9000元/月(3000元/月/人*3人)
        水電雜費 2000元 1900元 1800元
        流動/儲備資金 9.63萬元 9.19萬元 7.97萬元
        小計 3.41萬元 3.25萬元 2.84萬元
        元朗盆菜加盟總費用 加盟合計 24.06萬元 22.43萬元 20.64萬元
        備注:
        1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。
        2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

        元朗盆菜加盟介紹
        元朗盆菜加盟
          上海鼎烹餐飲管理有限公司是全國專業(yè)的輕餐飲連鎖平臺,旗下?lián)碛斜姸嘀B鎖品牌:“元朗盆菜”、“屯門”茶檔、“低調(diào)高手”雞蛋仔、“TRDLO”歐陸輕食等。公司集餐飲連鎖加盟、連鎖管理、餐飲研發(fā)、餐飲設(shè)備制造、廚房用品銷售等綜合型企業(yè)。企業(yè)下設(shè):餐飲連鎖招商部、市場推廣部、形象設(shè)計部、倉儲物流部、產(chǎn)品研發(fā)中心、后勤服務(wù)扶持部等眾多部門,為公司下屬直營門店、特許加盟門店、區(qū)域代理商提供強勁有力的專業(yè)化市場服務(wù),提高/增加旗下各個品牌健康穩(wěn)定的發(fā)展。
          盆菜是香港元朗的飲食習俗,起源于南宋末年,有七百多年的歷史,每逢喜慶節(jié)日,如新居入伙、祠堂或新年點燈,元朗的鄉(xiāng)村必會舉行盆菜宴。
          盆菜,這種源于元朗圍村的傳統(tǒng)菜式,一盆菜里可薈萃百菜百味,共冶一爐,基本原則是“和味”。過去,農(nóng)村里有喜慶事,便在空曠的地方,配以木臺木凳,以木炭加熱,大家圍著熱烘烘的盆菜,一邊品嘗,一邊慶祝。人們喜歡逢年過節(jié)時吃盆菜,盆菜就有了喜慶團聚的意義。
          事實是,看似粗粗的盆菜,烹飪方法十分考究。精選鮑魚,柱脯,海中蝦,魷魚,蠔豉等多種上等食材,分別經(jīng)過煎、炸、燒、煮、燜、鹵后,再層層裝盆而成。除了以上大補食材,盆菜還有雞、鴨、魚、蠔、腐竹、蘿卜、香菇、豬肉等十幾種原料。將豐富的材料一層層疊進大盆之中,這道工序又叫“打盆”。常將好易吸收肴汁的材料放在下面,上面的汁層層下滲,一層層吃下去,一層比一層美味。快吃完時,還可以把多余的肉料取出,加水作火鍋底,灼些青菜或煮店粉面,盡享盆菜的精華。一盆好的盆菜,需要講究的步驟實在太多了。一是火候,二是材料,好重要的是和你一起享用的人。鮮嫩的肉質(zhì),肥而不膩,汁液交融,味道馥郁而香濃,香湯美味,奇妙無窮。濃縮食物精華,葷素搭配、營養(yǎng)均衡,加之一群人團團圍坐,豈不妙哉!
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        投資費用小貼士
        • 加盟費
          品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
        • 保證金
          按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
        • 投資金額
          投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
        • 品牌使用費
          品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
        • 加盟權(quán)利金
          加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標,就必須定期付費。
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