“悅香雞”隸屬于湖南雷雨天騰企業管理咨詢有限公司，原名“孫家鹵味”，源于明末清初的四川成都，距今已有400多年歷史。如今第12代傳承人80后的孫波師傅，在傳統的現撈現鹵方法上又實現了新的技術升級，通過新添加了幾味中草藥材的攝入，讓鹵味不僅聞得香吃得更香更入味，而且還有健康養生。很快收到了男女老少的一致喜愛。
2018年，在長沙美食小吃行業打拼了多年的張磊，三顧茅廬上成都，將“孫家鹵味”引進湖南，和孫波一道共同創立了川湘風味結合的新派鹵味，去了一個新潮時尚而且還能接地氣的名字“悅香雞”。贏得了廣大消費者的喜愛。
“悅香雞”自開業以來沒做任何的廣告宣傳。天天客滿貨斷，開業不到三個月就吸引了全國十幾個地區的30多名創業者慕名而來，爭相加盟。由于悅香雞流程早已規范化，料包標準化，所以加盟者只需要經過三四天的短暫學習，就能立刻熟練操作。因為悅香雞是個剛需高頻的項目，對場地的要求就不是很高。它能在景區店、商場店、街邊店、社區店、甚至車庫店等很多地方都能開展銷售，而且加盟成本也很低。目前加盟的30多家店已經實現家家營收。快的甚至都沒開兩個月就收回了前期費用，因此火速紅遍了大江南北！從剛需項目愛變成了現在的網紅剛需項目。接下來，悅香雞即將迅速在全國各地市區縣快速招募代理商和加盟店，幫助更多的創業者實現創業夢想。
