| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ | |
| 御膳房燜鍋加盟基礎費用 | 裝修費 | 3.36萬元(480元/㎡*70㎡) | 3.15萬元(450元/㎡*70㎡) | 2.94萬元(420元/㎡*70㎡) |
| 經營設備費 | 4萬元 | 3.8萬元 | 3.5萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 2萬元 | 1.9萬元 | 1.8萬元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
| 小計 | 10.16萬元 | 9.55萬元 | 8.84萬元 | |
| 御膳房燜鍋加盟成本費用 | 店面租金 | 1.01萬元/月(4.8元/天/㎡) | 9700元/月(4.6元/天/㎡) | 9200元/月(4.4元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.2萬元/月(4000元/月/人*3人) | 1.05萬元/月(3500元/月/人*3人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
| 水電雜費 | 1900元 | 1800元 | 1700元 | |
| 流動/儲備資金 | 6.62萬元 | 6.05萬元 | 5.47萬元 | |
| 小計 | 2.4萬元 | 2.2萬元 | 1.99萬元 | |
| 御膳房燜鍋加盟總費用 | 加盟合計 | 12.56萬元 | 11.75萬元 | 10.83萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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御膳房燜鍋烹制技法，以燜為主，用十多種新鮮蔬菜加之制造的底油、醬汁以及各種藥料燜制各種肉類魚類海鮮等食物，營養不流失，汁濃味厚，綿嫩鮮香;加上制造的高湯，還可涮吃各種蔬菜類，肉類食品，可謂先吃后涮，回味雋永。御膳房燜鍋古老的技法，穿越過幾百年歷史塵埃，底蘊深厚，是經受了歲月檢驗了的古老吃法，有濃郁的人文色彩，稱得上御膳佳肴，滿足了人們體驗傳統宮廷文化的欲望。
全新的風尚，燜鍋來自于傳統，不拘泥于傳統，而是與時俱進、繼往開來，釀制新自有工藝、應用新工具、創造新吃法，把燜鍋與涮、湯結合起來，順應了新時代，創造了新模式，新潮流、新感覺、新味道，滿足了人們新吃法，開拓了新市場。鮮美的味道，御膳房燜鍋，不加一滴水，完全用蔬菜的水份加上醬汁的美味一燜到底，中途不揭蓋、不翻炒，肉、菜、佐料等不受空氣干擾，營養不會流失，完全補充人體所需的維生素及蛋白質。
