說到木桶魚，當然是要數南方城市的的木桶魚更為正宗，魚火鍋同樣也是如此。而木桶魚比較有特色的就數漁膳坊木桶魚，服務特別不錯，白領人士特別喜歡這里的木桶魚，使用的是四川的特產梭邊魚，肉多刺少，吃起來口感特別的細膩，制作方式也是采用流傳百年的秘方，是相當誘人的美味。
漁膳坊木桶魚發展的也相當不錯，尤其是現代年輕人更加喜歡這里所營造的氛圍，還有其“一魚三吃”的獨特用餐方式也吸引著更多的食客，其主打特色豆花魚更是征服了大量的美食愛好者。
深得市場青睞的漁膳坊木桶魚，年銷售額年年上漲，它將傳統的木桶魚底料生產方式提升到產業化、標準化、規?；F代化的木桶魚產業模式，創業小項目形成了從土地到工廠再到餐桌一條完整的木桶魚產業鏈，徹底改變多少年來木桶魚底料無固化程序、無固定標準、質量難以控制、發展空間受制約等現狀，使漁膳坊木桶魚的發展邁上了一個新的臺階。
漁膳坊木桶魚是一款木桶制作的美食，在市場上的非常的高，人氣人氣高，經營的產品繁多，總部還特意研制出多種口味，有紅湯、鮮辣、清湯、滋補等，可供消費者隨意選擇。并且人均消費不高，是大眾消費品牌，如此好的品牌，是開店更好的選擇。漁膳坊木桶魚革新火鍋吃法，打造噴泉式火鍋。杉木桶 + 鵝卵石 + 滋補高湯，木煮石烹，先吃魚后吃涮火鍋，一鍋兩吃。漁膳坊木桶魚特色連鎖品牌正式投放市場以來，無論是經營模式還是產品體系都得到了廣大合作商及顧客一致好評。
