原味覺醒健康餐是研發健康餐的匠心品牌，專注于致力于研發沙拉餐，沙拉醬，健康便當等系列餐品的綜合性產業企業，給大眾提供健康時尚的健康餐。
原味覺醒健康餐以的食為基礎，匯集世界各地經典特色的沙拉做法，不?斷革新食材搭配、創立味覺體驗，在營養均衡的基礎上實現減脂需求，線上減脂營服務以及分時餐廳模式，以現代營銷模式和互聯網思維全力打造新一代健康餐品牌。
作為現代，在不斷追尋著尖上的美味的同時，對飲健康及營養均衡也顯得越來越重視，在，遍地的快餐店競爭激烈，地溝油、三原料以及劣質材充斥著市場，健康理念的餐飲已逐步被淘汰已成為不爭的事實，當越來越多的們開始重視飲的健康，原味覺醒健康餐的產生是消費升級時代的大勢所趨。
沙拉這個細分品類，在前的市場乎還是空，量的對健康餐飲有著強烈的需求也是個潛的市場，正如咖啡代表著種閑適的活態度，沙拉所代表的是個以健康為餐飲標的活態度。在，健康餐飲的市場是個必然會到來的巨市場。
只攝符合體所需的營養和能量，不讓過剩的物對體造成負擔并不是所有的沙拉都可以當成主，有沙拉的每種菜品都是由團隊中的營養師搭配成，既能提高/增加每餐所需，又不會過量累積成脂肪。
原味覺醒健康餐以年輕人為中心，16～45歲的人群無論是在消費人比重還是消費金額比重上，均占60%以上，在，人人都有著健康需求，健康餐市場卻屬于空白狀態，前景無限，因而原味覺醒健康餐在市場上有著廣泛的消費需求和巨大的消費潛力。
