一味一誠到底是什么？“一味一誠”是一家主營古法銀炭烤魚、自釀甜品果飲的新派餐飲連鎖機構。香醇豐美的歐洲啤酒、氣氛上佳的燈光與音樂和口口相傳的美味，融合而成的一味一誠是您品嘗美食、歡樂相聚的更佳選擇，也是知名美食節目推選的京城 有代表性的時尚餐吧之一。
它是餐吧——格調與美食的碰撞。
如果你對特色餐廳的印象還局限于主題、情調、音樂這些被玩兒爛了的元素之中，那么請來“一味一誠”，你以往既定的觀念將會被“餐吧”這一定義徹底矯正。這里沒有大排檔的嘈雜和喧囂，沒有主題餐廳的局限和單一，更沒有餐飲會所的世俗和浮華。存餐廳之雅，去餐廳之雜，取酒吧之優，棄酒吧之劣。兩者中和融匯，氛圍耳目一新，舒適恰到好處。找不到距離感，只有說不出的溫暖，它以優雅的姿態接納每一位食客，你不是出來就餐，而是和朋友在這里攀談敘舊。在“一味一誠”，吃飯似乎是一種文藝行為。
“一”—— 一心一意，一張一弛
專一于探索美味，專注于服務細節。在美食領域的潛心追求鍛造一味一誠的非凡品質
“味”——好味道自己會說話
民以食為天、食以味當先。對菜品味道的精致把控和嚴苛要求 成就一味一誠的沸騰人氣。
“誠”——誠信處事、真誠待人
修合無人見，存心有天知。一味一誠鄭重：絕不使用地溝油及一切不符合標準的食品添加劑。用食品安全 高等級自我要求，打造一味一誠的健康品質。
除了極大的滿足客戶對菜品和服務的需求外，一味一誠也致力于推廣知名的內部管理模式。對內創立的提出了三位一體的管理模式：以公司化為主體，輔以軍事化，學校化，家庭化的管理。一味一誠絕大多數的同事都是來自西南或西北偏遠山區的服務員和廚師，他們離開家鄉， 次看到外面的世界，我們希望他們從踏入一味一誠的 天就能得到更好的發展，因此公司設立了完善的職業發展通道，讓他們真正用雙手改變自己的命運。同時公司也實行軍事化管理，以嚴格的軍事化要求打造出一只能吃苦能戰斗的隊伍，磨練年輕人心性的同時讓他們得到更好的成長。與此同時公司也導入學習型組織的理念，為各級同事提供完善的學習和培訓機會，讓這些從西南西北偏遠山區出來的孩子們可以在北京繼續自己的求學之路。 后公司還倡導家庭化，以公司為家，在外我們就是相親相愛的一家人！
