英雄美蛙魚(yú)頭是人們都非常喜愛(ài)吃的火鍋，英雄美蛙魚(yú)頭成立于2000年，總部位于山東淄博，是一家以美蛙魚(yú)頭為核心，以營(yíng)養(yǎng)、健康、綠色為導(dǎo)向，以火鍋為形式的連鎖化品牌。英雄美蛙魚(yú)頭立足淄博，著眼全國(guó)，連鎖加盟方式不斷發(fā)展壯大，截至到2013年，已有60多家加盟店和4家直營(yíng)店--遍布山東省內(nèi)外，成為火鍋魚(yú)先進(jìn)品牌。
　　英雄美蛙魚(yú)頭在發(fā)展的過(guò)程中，以先進(jìn)的火鍋魚(yú)經(jīng)營(yíng)模式，超前的品牌營(yíng)銷理念，不錯(cuò)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，細(xì)微感受市場(chǎng)脈搏，洞悉市場(chǎng)風(fēng)云，樹(shù)立了行業(yè)典范，不斷得到社會(huì)的認(rèn)可和客戶的好評(píng)，成為山東省品牌和山東消費(fèi)者喜愛(ài)火鍋魚(yú)品牌。
　　美蛙魚(yú)頭是一道川菜，主要食材是花鰱魚(yú)頭跟蛙頭，美蛙入口肉細(xì)嫩、爽口、滑潤(rùn)、湯底鮮香，辣而不燥、香而不膩，美蛙新鮮吃的時(shí)候才殺，魚(yú)頭又是整條魚(yú)的精華，兩者加在一起味道及其獨(dú)特。美蛙原名叫美國(guó)沼澤青蛙，原產(chǎn)地是北美洛基山脈，適應(yīng)能力強(qiáng)，堪稱蛙中。
　　現(xiàn)代科學(xué)研究認(rèn)為：紅棗有補(bǔ)氣、健脾、補(bǔ)血、養(yǎng)心安神、的功用。《本草經(jīng)》認(rèn)為紅棗可“安中養(yǎng)神，助十二經(jīng)，平胃氣”。蓮子性味甘、澀、平，具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾止瀉、益腎固精的結(jié)果。同魚(yú)頭配食，有溫心脾、益智健腦、補(bǔ)氣血、益腎等結(jié)果。適應(yīng)于心脾陽(yáng)虛所致心悸胸悶、神瘦乏力、少氣懶言、健忘嗜睡、食量減少等癥。 注意事項(xiàng)：不要倒掉泡紅棗蓮子水，在上籠蒸時(shí)將原泡。
　　截止2013年英雄美蛙魚(yú)頭已成為集餐飲業(yè)、裝修裝飾、餐飲管理，品牌連鎖的一體化公司，自2013年下半年英雄美蛙魚(yú)頭將全新打造深化品牌形象，將英雄品牌更廣更大的推向全國(guó)市場(chǎng)。
　　未來(lái)5年內(nèi)英雄美蛙魚(yú)頭將立足淄博，著眼全國(guó)，以其先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)模式，連鎖加盟的方式不斷發(fā)展壯大，力爭(zhēng)在5年內(nèi)開(kāi)500家加盟店，樹(shù)立了火鍋魚(yú)行業(yè)典范。

　　1、品牌優(yōu)勢(shì)
　　英雄美蛙魚(yú)頭已有多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，公司依托特有的品牌優(yōu)勢(shì)和技術(shù)資源。
　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
　　總部不僅投入了大量的人力在新品的研發(fā)上，而且還及時(shí)的引進(jìn)精湛的生產(chǎn)技術(shù)和專業(yè)的工藝，并采用進(jìn)口的精選原料，提高/增加產(chǎn)品的高品質(zhì)。
　　3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
　　英雄美蛙魚(yú)頭擁有者實(shí)力強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，可以不定期的為加盟店提供新的消費(fèi)熱點(diǎn)。
　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
　　公司提供運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)、導(dǎo)購(gòu)員培訓(xùn)，并免費(fèi)提供長(zhǎng)期咨詢服務(wù)；并且公司或分公司將派市場(chǎng)專員為加盟商實(shí)地營(yíng)銷診斷，解決實(shí)際問(wèn)題，調(diào)整營(yíng)銷對(duì)策，提高/增加專賣店的良性運(yùn)作。
　　5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
　　完善的售后服務(wù)和經(jīng)營(yíng)權(quán)是英雄美蛙魚(yú)頭招商總部能夠向加盟商提供和提高/增加的。
　　6、加盟優(yōu)勢(shì)
　　小加盟大實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，正是加盟英雄美蛙魚(yú)頭的代名詞。如今英雄美蛙魚(yú)頭已經(jīng)擁有多家加盟店，店店不錯(cuò)，加盟有特色。
　　7、一站式服務(wù)
　　電話解疑、資格審查、合同簽訂、選址裝修、人員招聘、設(shè)備采購(gòu)、營(yíng)銷宣傳、人員培訓(xùn)、售后服務(wù)。我們?nèi)桃蝗恕?對(duì)1”負(fù)責(zé)。
　　8、營(yíng)銷
　　我們擁有專業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，能針對(duì)不同地區(qū)，不同消費(fèi)等級(jí)，不同人群等本地化情況，建立擁有當(dāng)?shù)靥厣臓I(yíng)銷方案。同時(shí)團(tuán)隊(duì)提供的服務(wù)為終身制為廣大伙伴提供扶持。
　　9、食品控制
　　統(tǒng)一的原料采購(gòu)、統(tǒng)一制作、統(tǒng)一配送（我們的配料全都獲得食品認(rèn)證，并由廠家統(tǒng)一生產(chǎn)加工），以確保是食品的品質(zhì)，提高/增加店面經(jīng)營(yíng)的持續(xù)穩(wěn)定。
　　10、店面選址
　　選址是開(kāi)店的基礎(chǔ)，我們提供一套針對(duì)不同行政區(qū)，不同地理位置，不同城市，不同的氣候條件等選址技藝，幫助加盟方把握先機(jī)。
　　11、裝修指導(dǎo)
　　我們有獨(dú)立的裝修公司，為廣大小伙伴提供從圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、材料選購(gòu)、裝修施工、后期維護(hù)的多方面服務(wù)。完善的售后體系。
　　12、品牌形象
　　總部特別設(shè)有公關(guān)部門，店面形象有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)終身維護(hù)，解決小伙伴的后顧之憂。
　　13、量化管理
　　我們經(jīng)過(guò)不斷的摸索總結(jié)出一套，原料量化輸出，成本量化管理、營(yíng)銷量化分析、支出量化計(jì)算的標(biāo)準(zhǔn)管理流程，大大降低了加盟店的操作難度。提高了店面管理的一致性。

　　1.加盟商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，我們需要考量；
　　2.加盟商在開(kāi)店地需要有廣泛的人際關(guān)系；
　　3.必須能嚴(yán)格按照公司規(guī)定來(lái)經(jīng)營(yíng)管理；
　　4.開(kāi)店地的人口消費(fèi)也要達(dá)到我們的標(biāo)準(zhǔn)；
　　5.門店選址需要我們實(shí)地考察，達(dá)標(biāo)才行。

　　一、雙方進(jìn)行初步了解，主要合作模式
　　1.加盟方電話、網(wǎng)絡(luò)等方式全面深入的了解英雄火鍋的特色、合作流程。
　　2.交流，了解加盟方的加盟預(yù)期，從業(yè)經(jīng)歷等
　　3.加盟方對(duì)成都或者周邊的“英雄”門店考察，充分了解“英雄”火鍋的鍋底、菜品、店堂環(huán)境、服務(wù)管理等
　　4.總部派人對(duì)加盟商意向性店面進(jìn)行可行性分析，周邊商圈的了解，市場(chǎng)定位，籌備周期等提供參考方案。
　　5.達(dá)成加盟意愿后，無(wú)店鋪的可簽訂意向性協(xié)議，并交納一定的提高/增加金，總部在一定時(shí)間內(nèi)對(duì)該加盟商預(yù)留空間；也可直接簽訂合作協(xié)議，交納合作費(fèi)用，保留加盟商合作權(quán)利，再尋找店鋪；有店鋪的，簽訂協(xié)議后，直接進(jìn)入店堂籌備計(jì)劃工作。
　　二、店堂籌備工作
　　1.總部派人到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行考察，進(jìn)行店鋪設(shè)計(jì)規(guī)劃，加盟商尋找當(dāng)?shù)匮b修公司或者施工隊(duì)伍，店鋪門頭和招牌使用公司統(tǒng)一形象字體進(jìn)行裝修，內(nèi)部裝修結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況來(lái)確定裝修風(fēng)格。
　　2.裝修方案確定后，總部和加盟商協(xié)商派出籌備人員，進(jìn)行裝修指導(dǎo)，各項(xiàng)招商招聘的發(fā)布，人員的招聘和培訓(xùn)，市場(chǎng)摸底，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的購(gòu)買，建立管理制度，營(yíng)銷策劃等開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作。
　　3.根據(jù)開(kāi)業(yè)計(jì)劃和裝修、人員招聘等進(jìn)度，安排技術(shù)人員到店準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)，進(jìn)行設(shè)備調(diào)試，帶領(lǐng)加盟商熟悉原材料市場(chǎng)、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等。
　　4.總部提供學(xué)習(xí)平臺(tái)，費(fèi)用由總部承擔(dān)，學(xué)會(huì)為止。
　　三、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　1.籌備人員帶領(lǐng)全體員工熟悉各崗位操作流程，備足開(kāi)業(yè)所需原材料，進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，同時(shí)召開(kāi)全體員工大會(huì)，進(jìn)行大規(guī)模宣傳。
　　2.試營(yíng)業(yè)期間，籌備人員帶領(lǐng)加盟商和管理人員對(duì)店堂管理流程、客訴問(wèn)題處理等進(jìn)行熟悉，技術(shù)人員對(duì)廚房操作規(guī)范、量化標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)行督促。
　　四、籌備人員一般在開(kāi)業(yè)15天后離店，技術(shù)人員可在店工作一周后離開(kāi)，如果加盟商有學(xué)員學(xué)習(xí)，技術(shù)人員進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)，對(duì)學(xué)員進(jìn)行考核，技術(shù)過(guò)硬后方可離開(kāi)。
　　五、后期營(yíng)業(yè)過(guò)程中，總部不定期派出督導(dǎo)人員巡視各店，并針對(duì)各季節(jié)發(fā)布不同的營(yíng)銷措施及新品推廣，各分店可根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)情況，與總部保持溝通，以利于及時(shí)解決經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題。