千的飲茶史，文化的傳承，不變的初心!在123茶樓為你創造原始的味道!123茶樓在產品上以茶飲、茶餐(甜點)為主，輔以相關零售產品，包括茶葉、茶器等。
123茶樓有三個系列共30多款產品：一種是原葉茶(可以簡單理解為茶葉+水)，針對喜愛傳統茶的人;第二種是用Steampunk半自動煮茶機制作的風味煮，體現了123茶樓“煮”的特色制作工藝。產品包括各種花草茶和植物飲品，如鹽津梅檸檬煮苦艾茶，水果調味減少了茶澀的口感，滿足年輕消費群體對口味偏好;第三種是以茶作為基底的飲料，茶咖機調制，包括奶蓋茶、拿鐵和冰飲等。
茶飲品質主要取決于基底茶。一般而言，所用茶葉是新中式茶的成本項，因此，掌控上游茶葉供應鏈就成了茶飲連鎖核心競爭力的重要一環。在茶葉供應上，123茶樓在云南、福建、浙江等茶基地有長期穩定的供應商，產地直采可去差價。123茶樓的設備供應商則是業內的頭部企業，他們既有進口的先進技術、設備，也能根據123茶樓的需求快速反應，提供定制產品。
喝茶的場所直接影響人們對茶的感受，在設計和體驗上，123茶樓更加注重空間對茶文化和東方美學的傳達。123茶樓的室內、Logo到茶具設計都出自日本設計師、()藝術總監原研哉之手，桌椅也大都由竹子做成。相信這種簡樸的風格、色調和質感和傳統的茶文化更契合，可滿足年輕消費群體對生活方式、文化認同的差異化追求。
123茶樓以合格的品質、追求“顧客滿意”為準則的服務態度以及舒適典雅的環境在餐飲市場擁有了大批的顧客群，成為顧客喜愛的用餐場所之一;也是大型購物中心及百貨商場的配套項目。提供豐富、美味、新鮮的飲食，以無比的熱誠經營一個全新、有特色的餐飲連鎖系統，力爭打造特色品牌。
