有約在鮮燜鍋以雞鴨魚肉等肉禽類為主料，以蔥頭、紅薯、西芹、枸杞等為配料，結合不同口味的醬汁，以及十余種全國各地風味料包，任意選擇、葷素搭配，成就了百種不同口味!有約在鮮燜鍋，在傳承滿漢燜品基礎上，又加入現代養生理念，注入時尚的就餐氣息。并經過醬汁的數次改良，以及高科技環保鍋具的應用，可使您領略中華烹飪之博精，飲食文化之淵源。
正宗燜鍋主要“燜”、“涮”、“燙”、“泡”完成對食材的料理，完全不需要后廚煎炒，整個制作過程都在客人的餐桌上進行，現場量化操作，使顧客親眼看到食物從生到熟的過程;配菜只需一個透明的小小配膳區就能完成，省去昂貴的廚房設備，還面積于營業，大大降低成本，增加利率!
有約在鮮燜鍋來自于傳統，但不拘泥于傳統，而是與時俱進、繼往開來，釀制新方子、應用新工具、創造新吃法，把時尚燜鍋，自助結合起來，順應了新時代潮流，創造了新模式、新感覺、新味道，滿足了人們新吃法，開拓了新市場，有約在鮮燜鍋是近年新品類餐飲中一顆光彩奪目的新星。
有約在鮮燜鍋品牌有著穩定的客源，銷量有保護，利率很客觀，市場前景很樂觀，創業選擇它可以擁有很廣闊的市場。有約在鮮燜鍋這是一個懂得創造的美食品牌，擁有專一的研發團隊，不斷研發新品，讓即使沒有經驗加盟店主也可以擁有很高的客流量，讓加盟者創業更有發展前景。
有約在鮮燜鍋特色餐廳營造娛樂時尚、青春自我的用餐環境?滿足不同年齡層次的消費者的用餐需求。主題就是青春文化、品味青春滋味、惹火心中夢想、成為人們商務會餐、情侶約會、親朋好友聚餐、年輕人聚會的選擇之地。
