鮨直輝日式料理以充滿日本文化風(fēng)情的裝修風(fēng)格、清新典雅的室內(nèi)布局、味道純正的日式美食，讓消費(fèi)者感受到高質(zhì)量的用餐體驗(yàn)，因而深得消費(fèi)者的喜愛與青睞。鮨直輝日式料理遵循著日料Omakase的精神，不設(shè)菜單，根據(jù)每日進(jìn)貨不同，為客人擇優(yōu)配菜，不時(shí)不食。鮨直輝日式料理不光注重主要食材的時(shí)令、產(chǎn)地與品質(zhì)，甚至于一滴醬油一粒米，都是不以成本為考量，只為給你更好的美食享受。鮨直輝的食材都是從長(zhǎng)崎和北海道空運(yùn)過來，食材品種極為豐富，而且不乏許多罕見食材，如馬糞海膽、北方黑鮪魚等等。
鮨直輝日式料理堅(jiān)持將每道菜品制作的更加精致、美味，并將新鮮食材、舒適用餐環(huán)境、貼心就餐服務(wù)相結(jié)合，把更加傳統(tǒng)、精湛的和式味道呈現(xiàn)于更多的消費(fèi)者眼前。鮨直輝日式料理店內(nèi)有鐵板單間和榻榻米單間，環(huán)境優(yōu)雅、私密性好，適應(yīng)商務(wù)洽談及聚會(huì)。為了滿足市場(chǎng)消費(fèi)者的潛在需求，鮨直輝日式料理融合了多個(gè)地區(qū)的獨(dú)特口味，不斷研發(fā)，升級(jí)各種新鮮菜肴，因此很好受到公眾的喜愛，風(fēng)味濃郁。產(chǎn)品種類豐富，服務(wù)好，價(jià)格低廉。因此，鮨直輝日式料理吸引了許多美食愛好者，使餐廳的食客無窮無盡。
鮨直輝日式料理在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中憑著見堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，還有營(yíng)養(yǎng)的美食產(chǎn)品站穩(wěn)了市場(chǎng)的腳跟，取得了特別好的經(jīng)濟(jì)收銀和社會(huì)的地位。該美食品牌隨著時(shí)代的發(fā)展建立了具有潛力的特色連鎖公司，一直的保持高品質(zhì)和服務(wù)的意識(shí)，在全國(guó)推廣鮨直輝日式料理品牌，讓該品牌成為新的時(shí)尚美食。鮨直輝日式料理以誠(chéng)信為經(jīng)營(yíng)的理念，還以市場(chǎng)為主要的向?qū)В⑶疫€有與客戶建立情感為經(jīng)營(yíng)的宗旨，現(xiàn)在已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)特色餐飲連鎖的主導(dǎo)者。
