火鍋，已成為中華千年飲食文化里的標志性熱食之一，傳統的火鍋文化不斷被吞曦和改變．于是，一場還原傳統火鍋文化的美食革新悄然興起……渝宗堂火鍋以務實的態度探尋川式火鍋的本質味道，集美味、并生、簡約于－身，精選有機食材，搭配傳統自制養生醬料，推出地道川式火鍋。利用九個格子涮煮不同的食物，將葷素區別，令每一格的鍋底都不會串味，因為耐火度也不同，所以涮煮吃法不盡阿相同，九宮格也是重慶的吃法，自然也是廣受歡迎，做生意自然更加好。
渝宗堂火鍋秉承正宗火鍋的風味．對每一份食材都有著嚴格的標準，確保食客享受到健康、綠色的美昧．在環境上我們主打紅磚、青瓦、土灶臺，引出兒時的記憶．懷舊的情懷，得到廣大受眾的認可。渝宗堂火鍋總部用心經營每一家合作門店，為了確保標準化管理和產品口味，總部常年外派店長、廚師長駐店管理，并根據每個門店的經營狀況及時反饋到總部做出相應調掛，以確保門店的生意不錯。
“乘風破浪會有時，直掛云帆濟滄?！薄９緦⑹冀K秉承“誠信為本，顧客至上；忠誠、正直、感恩、承擔”的經營理念，堅持執行“讓顧客吃的健康，讓兄弟過得更好，讓多方實現共贏”的使命，銳意進取、精益求精，以創立促進發展，以發展推動跨越，以跨越引路潮流，為實現“成為讓國人驕傲的餐飲品牌”的宏偉愿景奮斗不止!我們已經形成了體系化、標準化、制度化的經營模式和先進的經營理念，整店復制的合作模式，精細化的經營每一家合作門店，提高/增加合作商，營銷上我們采取線上、線下兩種模式相結合為合作店面提供確實可行的營銷方案終達到時間久的目的。
