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儀征鹽水鵝鹵菜店
  • 加盟費用10~20萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 熟食
  • 創業人群自由創業 在崗投資 現有公司增項
  • 公司名稱儀征鹽水鵝鹵菜店總部
  • 成立時間2013-03-14
  • 門店數150
  • 公司地址江蘇省揚州市儀征市
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
儀征鹽水鵝鹵菜店加盟費用
預估加盟費用:10~20萬

儀征鹽水鵝鹵菜店加盟介紹
儀征鹽水鵝鹵菜店加盟
  儀征鹽水鵝鹵菜店,江蘇儀征的一道有名的菜品,外觀看起來形態飽滿,爛而不散,顯色成橙黃色,口感比較松嫩、吃起來不會有油膩感,儀征本地人把它稱之為“老鵝”,從發明至今已經有2000多年歷史,是淮揚菜里不可或缺的一道名菜。在儀征當地的大街小巷都分布有老鵝的攤點,每天上午的十點和下午的5點都會準時的出攤進行售賣,其老鵝是分部位進行售賣的,有鵝前胛、鵝后腿、、鵝肝、鵝頭頸、鵝爪翅、鵝腸等,顧客可以根據自己的喜好,進行隨意的挑選,其是按照稱重的方式進行售賣的,并且會給消費者進行剁好、澆鹵,一手交錢,一手交貨,是一種非常愜意的消費方式。
  儀征是消費鵝較多的城市,鵝品種為儀征鵝,具相關資料有數據顯示,每年儀征鵝的銷量超過兩千萬,在儀征大小的餐廳以及酒席上都會有儀征鵝的出現,在行業內具有較好的名氣。儀征鹽水鵝鹵菜店在制作過程中,佐料與火候方面都尤為的重視,力求做到色、香、味、形俱全。儀征鹽水鵝鹵菜店采用香料和多種滋補中藥,按照一定的比例制作而成,采用的是陳年老鹵進行鹵制而成的,吃起來口感鮮美、味濃爽口,原汁原味,好吃不膩,淡而不薄,風味獨特,吃后使人唇齒留香。
  儀征鹽水鵝鹵菜店在選料、制作方法、形態方面都具有一定的標準,鵝的重量要不低于5斤,現場屠殺然后進行加工制作,所用的腌料中添加了料酒、丁香、陳皮、肉桂、砂仁等11種常見的香料,鹵汁都是在木甄鍋中進行燒制的,這樣鹵汁中的營養成分不容易被揮發出去,使得鹵制出來的老鵝,在形態、顏色、口感方面都非常的不錯。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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