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張鴨子鹵烤鴨

加盟行業：

餐飲 > 熟食
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

重慶
經營模式：

經銷
成立時間：

2011-04-14
門店總數：

100
投資金額：1~5萬

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張鴨子鹵烤鴨加盟介紹

　　張鴨子飲食管理有限公司張鴨子源自重慶梁平，三代鹵烤工藝，以干、香、瘦特色聞名，成為重慶一大特產。解放前，張鴨子張興海隨其義父張良俊在萬縣太白巖設店賣燒臘。新成立初期，張興海來到梁山縣（現梁平縣）西中街賣燒臘。他一邊繼承義父的鹵制技術，一邊進行鹵鴨料方及技術的研究。經過反復試制，在1953年7月研制出具有一定特色的鹵烤鴨。
　　張鴨子品牌起源
　　1976年2月，張興海搬遷到梁山鎮大河壩街道三一八國道路邊，建起了小作坊，擴大了經營規模。同年8月，他把鹵鴨料方由原來的28味名貴藥材增加到36味，研制出具有巴渝特色的鹵烤鴨，成為地方名特小吃。1992年6月，張興海在大河壩街道138號租賃門面，建起鹵鴨作坊和經營小店；隨后，又在梁山鎮西城路422號擴大生產加工鹵鴨場地和餐飲經營面積，創立了張鴨子品牌。
　　1996年，張興海將鹵制研制技藝傳給孫女張恒瓊和孫女婿劉昌仁。梁平張鴨子是重慶市梁平張鴨子食品有限公司（原名為：重慶市梁平縣大河張鴨子食品有限公司，企業變名時間為2010年5月）的主要產品。鹵制烤鴨產品創始人張老先生憑著幾十年來所積淀的精湛鹵藝，對活鴨選材、鹵料自有工藝、加工方法等數十道工序的反復實踐，終形成了這一鹵烤制品獨特的地方風味。
　　解放前張鴨子張興海隨其義父張良俊在萬縣太白巖設店賣燒臘。新成立初期，張興海來到梁山縣（現梁平縣）西中街賣燒臘。他一邊繼承義父的鹵制技術，一邊進行鹵鴨料方及技術的研究。經過反復試制，在1953年7月研制出具有一定特色的鹵烤鴨。當時，張興海每天守攤賣鴨子到晚上10點多鐘，第二天早上四五點鐘又到農貿市場買鴨子，但每天僅能賣幾只鹵鴨。
　　1976年2月，張興海搬遷到梁山鎮大河壩街道三一八國道路邊，建起了小作坊，擴大了經營規模。同年8月，他把鹵鴨料方由原來的28味名貴藥材增加到36味，研制出具有巴渝特色的鹵烤鴨，成為地方名特小吃。1992年6月，張興海在大河壩街道138號租賃門面，建起鹵鴨作坊和經營小店；隨后，又在梁山鎮西城路422號擴大生產加工鹵鴨場地和餐飲經營面積，創立了張鴨子品牌。

張鴨子鹵烤鴨加盟優勢

　　01運營支持
　　1、授權使用本產品的商標標識。
　　2、配售本產品其它營業必須品等。
　　3、提供現場崗位職能培訓與技能培訓。
　　4、項目主管現場支持與技術培訓。
　　5、提供營銷方案策劃支持。
　　6、提供經營中問題解決方案與實際技術支持。
　　02加盟支持
　　1、《本產品品牌形象VI系統資料》。
　　2、本產品工作服務指南。
　　3、本產品開店工具書及光碟
　　4、店面設計建議書，店面布局平面圖。
　　5、物流配貨指導清單。
　　03設計裝修支持
　　1、開業前總部考察人員對店面內部提供建議及設計平面布局圖稿。
　　2、整體裝飾裝修支持方案。
　　3、開業前提供全程裝修建議及參考意見、裝修價格參考。
　　04指導培訓支持
　　1、開業前及開業期間公司派項目主管駐店協助經營管理15天，如有延期需提前向公司申請。
　　2、開業前各崗位職責及服務流程培訓。
　　3、定期為加盟店提供不錯門店經營方案及營銷方案，總部新研發產品和技術成果。
　　商鋪選址支持
　　1、協助加盟商考察鋪址。
　　2、該地段商圈分析，門市規劃，門市水電氣使用評估。
　　3、該地區市場分析。
　　4、當地消費者習慣及分析。
　　5、該區域同行競爭分析及實際經營策略建議。

張鴨子鹵烤鴨加盟條件

　　1.店面位置，面積：加盟商自行選址，公司負責提供建議，幫忙勘察，分析。后兩者協商，一切以加盟商利益大化，加盟商與公司主體雙贏為基本準則。
　　2.店面裝修：按公司統一規范的裝修方案進行，保持統一形象。（有普裝，精裝，概念裝三種店鋪整體模式可供加盟商選擇）
　　3.辦公設備：除電話線路自行安裝外，其他由公司統一安裝，并教會加盟店面所有人員使用。（如加盟商不動安裝電話線路，公司收取合理費用幫助加盟商安裝）

張鴨子鹵烤鴨加盟流程

　　【優先步--咨詢了解】電話咨詢網站、媒體、宣傳資料等方式咨詢和了解公司的合作政策、產品特點和營銷理念。
　　【第二步--代理申請】知悉合作條件后，向公司提出代理申請。
　　【第三步--資格審核】業務部工作人員將及時與您初步溝通，確認與核實合作相關事宜，并給予初步答復。
　　【第四步--洽談考察】雙方進一步洽談，來公司實地考察，考察公司實力與規模，并經過雙方相互了解，確認合作意向。
　　【第五步--簽署合同】代理商向公司交納定額的代理費，簽署代理合同書。
　　【第六步--銷售培訓】公司及時為代理商提供相關的銷售資料、銷售技巧、宣傳用品與運營方案。
　　【第七步--產品配送】根據代理商的訂貨要求和信用額度，公司給予產品的配送，及時發送到代理商當地。
　　【第八步--開業大吉】作好開業前的準備與宣傳工作，正式開業運營，舉辦慶典活動與促銷活動。

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2025-09-08 16:37:30 來自 黑龍江省 42.100.3*