中餐連鎖的美食口味多樣，并且還一直都在不斷推出各種新品，讓不同顧客的味蕾總能得以滿足。中餐連鎖秉承“經典、創立、品位與健康”的企業核心精神，不斷追求品牌創立與可持續發展。中餐連鎖專注于采用中西合璧的新式烹飪技藝，研制推廣優品菜肴。“紅泥手撕雞”、“紅泥本雞砂鍋”、“宋嫂魚羹”、“賽蟹羹”等特色菜品，即根據南來北往的顧客需求精研的新杭菜，無論形、色、味、韻，皆讓人耳目一新。
“以善為本，以義制利，以弘揚晉商精神為己任，身體力行實踐商業道德，”正是在這中餐連鎖的立業之本的指導下，中餐連鎖積極為國納稅、安置下崗及來并務工人員就業的同時，大力投入公益事業，以各種形式回饋社會、造福人民。在整個中餐連鎖建設中，始終不忘老祖先的晉商精神，晉商文化，努力做責任晉商、誠信晉商、知識晉商和開放晉商，在轉型跨越的實踐中再立新功，為新時代的新晉商增光添彩。
中餐連鎖人性化地管理，營造出一種特有的和諧向上、勇于創立的企業文化和工作氛圍。中餐連鎖人以地服務，以善為本，以義制利，以弘揚晉商精神為己任，身體力行實踐商業道德的價值理念，不僅勾畫出全體員工的工作遠景，更指導了每位入職的員工正確的人生價值觀和正確的商業操守，從而樹立起一種積極、健康、向上、不懈追求、持續發展的理念。在這種正確價值觀地指導下，今天的“中餐連鎖”已不僅僅是一個公司的名稱，而是一個團隊合作的驕傲、一個有信、一個敢于擔當社會責任的優合格品牌。
