燜鍋以燜為主，用十多種新鮮蔬菜加之制造的底油、醬汁以及各種藥料燜制各種肉類魚類海鮮等食物，營養不流失，汁濃味厚，綿嫩鮮香;加上制造的高湯，還可涮吃各種蔬菜類，肉類食品，可謂先吃后涮，回味雋永!
穿越過幾百年歷史塵埃，底蘊深厚，是經受了歲月檢驗了的古老吃法，有濃郁的人文色彩，稱得上御膳佳肴，滿足了人們體驗傳統宮廷文化的欲望。 正宗燜鍋來自于傳統，不拘泥于傳統，而是與時俱進、繼往開來，釀制新自有工藝、應用新工具、創造新吃法，把燜鍋與涮、湯結合起來，順應了新時代，創造了新模式，新潮流、新感覺、新味道，滿足了人們新吃法，開拓了新市場。
葷素搭配的無水燜鍋，為食客提供了健康營養的美味，豐富的產品，可以進行復合式的營銷，吸引了眾多消費者的注意。正宗燜鍋鎖定了營養，致力于打造營養健康的美味，市場好評不斷。正宗燜鍋加盟無需經驗，在總部多方面支持下，加盟商不操心。
一人一燜鍋，粉絲越來越多，創意無水燜飯技術，6大招牌葷素搭配，健康營養味。正宗燜鍋創業加盟，1-2人經營5-10㎡掌柜店，10大系列美食，配送料包統一味道，線上線下多重經營，多方面快扶持，創業省心省力。我的匠心之作，創立崛起，掌柜上你家的招牌味。
所有菜系均經精挑細選，多鐘綠色蔬菜、豆制品、海帶藻類、蘑菇菌類、雞鴨魚肉、海蝦海鮮等，不油膩，均衡人體酸堿，更健康。正宗燜鍋采用熬制工藝，加入多種養生材料，不僅食材能夠短時間入味，而且湯底溫而不燙口，入口鮮香四溢。正宗燜鍋使用采用鈦晶材質鍋具，新鮮食材放入鍋中，再加入養生中藥，制造醬料，一燜到底。
10大系列百搭味，好吃到戒不掉，所以無論老少皆宜，工薪、大學生、時尚白領，正宗燜鍋統統拿下不在話下。燜掌柜運用創立的無水燜飯技術，不用添加一滴水，充分利用食材自身水分，在特質鈦晶燜鍋中，蒸汽循環，快速燜熟菜品，既保持菜色鮮美、肉質鮮嫩，又使各類營養元素充分交融，營養不流失。
