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張果老驢肉火燒
  • 加盟費用1~5萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 小吃
  • 創業人群自由創業 在崗投資 現有公司增項 畢業生創業
  • 公司名稱張果老驢肉火燒
  • 成立時間2011-05-20
  • 門店數161
  • 公司地址河北省保定市
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
張果老驢肉火燒加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 50㎡ 50㎡ 50㎡
張果老驢肉火燒加盟基礎費用 裝修費 2.9萬元(580元/㎡*50㎡) 2.75萬元(550元/㎡*50㎡) 2.6萬元(520元/㎡*50㎡)
經營設備費 11萬元 10萬元 9萬元
首批進貨費/原料費 1.2萬元 1.1萬元 1萬元
廣告宣傳及開業費 5000元 4000元 3000元
小計 15.6萬元 14.25萬元 12.9萬元
張果老驢肉火燒加盟成本費用 門店租金 9200元/月(6.1元/天/㎡) 9000元/月(6元/天/㎡) 8900元/月(5.9元/天/㎡)
人員工資 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) 1.32萬元/月(3300元/月/人*4人) 1.24萬元/月(3100元/月/人*4人)
水電雜費 1500元 1400元 1300元
流動/儲備資金 6.95萬元 6.66萬元 6.38萬元
小計 2.47萬元 2.36萬元 2.26萬元
張果老驢肉火燒加盟總費用 投資合計 18.07萬元 16.61萬元 15.16萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
2、以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

張果老驢肉火燒加盟介紹
張果老驢肉火燒加盟    張果老驢肉火燒是一種華北地區極為流行的傳統小吃,起源于保定。廣泛流傳于冀中平原,鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面。張果老驢肉火燒經過不斷地發展和推廣,終于使驢肉火燒聞名大江南北。在華北地區的大街小巷隨處可見張果老驢肉火燒的店鋪,完全融入了當地居民的生活之中。張果老驢肉火燒的驢肉先以大火后以溫火燉,配以近20種調料,烹煮時間長,熟度透徹,色澤鮮嫩,肉香而不柴,香味綿長,酥軟適口。
    據醫書載:驢肉補血、補氣、補虛,滋陰補血、補肺潤燥。可見驢肉不僅味道鮮美,還有保健功能。近代醫學研究,驢肉是低脂肪、高蛋白食品,且鈣、磷、鐵含量也較高。明朝開國皇帝朱元璋死后,其后代同室操戈。朱元璋的四兒子燕王朱棣發兵與朱元璋立的繼承人——明惠帝朱允炆開戰。朱允炆派大將李景隆與朱棣鏖戰在白溝河一帶,李景隆兵敗退到徐水漕河鎮。軍食匱乏,當地百姓有吃驢肉的習俗,所以烹飪的驢肉也尤為香。清代,康熙重農桑,禁屠戮牛馬,漕河一帶士人便改以食馬肉習俗,僅以驢肉食用;又加驢比馬價格賤,人們專養驢食用。再有當地烙制的火燒外焦里嫩,剛出爐的火燒夾上烹制的小驢肉,成為遐邇聞名的當地名吃。驢肉的營養極為豐富,每100克驢肉含蛋白質27克,其蛋白質含量比牛肉豬肉都高,而脂肪的含量很低,是典型的高蛋白、低脂肪食品。
    驢肉還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。驢肉中特有的氮浸出物,這些物質不僅能增進食欲,而且能增加肉的香味和味道。據本草綱目記載,驢肉性溫,具有補氣養血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺作用,尤其是對止煩、安神清腦有獨到作用,用驢骨熬湯可“治多年消渴(即糖尿病)。結果非凡的制品,就是用驢皮熬制而成的,具有很好的補血補氣結果,對女性養顏護膚更有。
    張果老驢肉火燒公司本著綠色、營養、健康、創立的理念,無論從店面的干凈衛生,原材料的挑選 (當前食品安全形式嚴峻)等方面把關,做到很大程度的讓客戶滿意。張果老驢肉火燒吃起來回味無窮,外脆內軟,濃香誘人。張果老驢肉火燒真是舌尖上的盛宴,不一樣的美味,不一樣的享受!
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    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
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    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
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