張弓白酒

張弓酒業(yè)有限公司座落在中州名鎮(zhèn)“張弓鎮(zhèn)”，地理位置非常優(yōu)越。這里盛產豐富的釀酒原料小麥、高粱，有質地純凈的地下水，釀酒得天獨厚。張弓酒始于商，興于漢，盛于今，具有悠久的歷史淵源和豐富的文化內涵。西漢末年“王莽趕劉秀”的典故即發(fā)生在張弓鎮(zhèn)：漢光武帝劉秀曾逃難至張弓鎮(zhèn)，脫險后沽張弓酒慶幸，酒力泛胸，余香盈口，遂吟詩抒懷。劉秀稱帝后封張弓酒為御宴用酒。從此，張弓酒名揚天下，流傳至今。

1951年在幾個釀酒作坊的基礎上組建成立了張弓酒廠,1996年組建成立張弓集團,2003年改制為張弓酒業(yè)有限公司。張弓酒業(yè)公司是以生產“張弓”品牌好的酒為主的白酒生產企業(yè)，為有一定名氣釀酒企業(yè)。

該企業(yè)占地面積為31萬平方米，年生產曲酒能力5萬余噸，擁有亞洲很大馬鞍型釀酒車間，現在為大型一檔企業(yè)、二級計量單位、一級先進企業(yè)，被委省政府評為不錯民營企業(yè)。

張弓酒業(yè)公司現有員工3000多人，并擁有一支高素質的科研隊伍和一大批高層次管理人才，各類專業(yè)技術人員200多人，其中高標準評酒員1名、省級評酒員10名、市級評酒員12名、配酒技師30多名。有白酒先進的科研和檢測設備，完善的微機質量管理、微機勾兌分析等先進的監(jiān)控、分析手段。

1975年研制成功的38%VOL張弓酒，攻克了困擾中科院及白酒行業(yè)的白酒降度難題，首開我國低度白酒之先河，填補了我國低度白酒生產空白，被譽為“張弓美酒，低度鼻祖”；38%VOL張弓酒1981年被評為濃香型酒標桿產品；1994年全國使用一次性防偽包裝技術，掀起了白酒防偽包裝熱潮，使我國白酒包裝水平跨上一個新的臺階；2006年在全國白酒行業(yè)優(yōu)先使用了電子監(jiān)管碼，使產品有了“電子身份證”；2008年提出“喝酒喝品質，不喝紙盒子”倡導簡約、環(huán)保的理念，還消費者一個真實的消費。

張弓系列酒以其窖香濃郁、綿甜爽凈、醇厚、回味悠長而享譽全國。2007年被認定為“中華人民國地理標志保護產品”。曾蟬聯(lián)第四屆、第五屆全國白酒評比銀質獎，榮獲阿姆斯特丹第三十屆世界金獎，品牌產品、產品、有名商標、中華老品牌等、省、部級質量金、銀獎100多項。故有“東西南北中，好酒在張弓”之美譽。