| 以合肥鳳凰城店為例（120㎡） | 以肥西桃花鎮店為例（70㎡） | |
|---|---|---|
| 菜品成本 | 72000元/月 | 31500元/月 |
| 房租費 | 24000元/月 | 7500元/月 |
| 水電費 | 1500元/月 | 1200元/月 |
| 人員工資 |
吧臺：5000元（2人） 后堂：12000元（4人） 勤雜工：2000元（1人） |
吧臺：2000元（2人） 后堂：3000元（2人） 勤雜工：2000元（1人） |
| 月總支出 | 116500元 | 52200元 |
| 年總支出 | 139.8萬元 | 62.64元 |
合肥張真牛餐飲管理有限公司是一家集傳統健康飲食和現代化經營理念，以餐飲加盟和直營為一體的具有競爭實力和發展潛力的餐飲企業，公司成立以來，秉承“傳承經典引路時尚”的發展理念，腳踏實地，穩步發展，在競爭中不斷創立、突破、提升自我。公司以健康快餐直營和加盟連鎖的經營方式，以安徽省為中心輻射全國，20年的不錯經營，簡約親切的環境，熱情周到的服務，無數消費者贊不絕口，更是獲得了“特色名吃”，、“安徽特色小吃名店”等殊榮。
張真牛是一個既古老又散發年輕氣息的品牌，力求傳統與現代的融合鑄造上乘的品質，不斷發展的張真牛，在繼承和發揚傳統美食的同時，更致力于打造現代健康營養飲食文化的餐飲標志。
