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極上館加盟費用 (省會城市) |
極上館加盟基礎費用：16.2萬元 | 極上館加盟成本費用：5.92萬元 | ||
| 裝修費 | 7.2萬元(480元/㎡*150㎡) | 店面租金 | 2.03萬元/月(4.5元/天/㎡) | |
| 經營設備費 | 4萬元 | 人員工資 | 3.76萬元/月(4700元/月/人*8人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 3.5萬元 | 水電雜費 | 1300元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 1.5萬元 | 流動/儲備資金 | 17.36萬元 | |
| 小計 | 16.2萬元 | 小計 | 5.92萬元 | |
| 極上館加盟總加盟費用：22.12萬元 (店鋪面積按150㎡計算) | ||||
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極上館加盟費用 (地級城市) |
極上館加盟基礎費用：14.75萬元 | 極上館加盟成本費用：5.1萬元 | ||
| 裝修費 | 6.75萬元(450元/㎡*150㎡) | 店面租金 | 1.94萬元/月(4.3元/天/㎡) | |
| 經營設備費 | 3.8萬元 | 人員工資 | 3.04萬元/月(3800元/月/人*8人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 3萬元 | 水電雜費 | 1200元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 1.2萬元 | 流動/儲備資金 | 14.93萬元 | |
| 小計 | 14.75萬元 | 小計 | 5.1萬元 | |
| 極上館加盟總加盟費用：19.85萬元 (店鋪面積按150㎡計算) | ||||
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極上館加盟費用 (縣級城市) |
極上館加盟基礎費用：13.3萬元 | 極上館加盟成本費用：4.39萬元 | ||
| 裝修費 | 6.3萬元(420元/㎡*150㎡) | 店面租金 | 1.8萬元/月(4元/天/㎡) | |
| 經營設備費 | 3.5萬元 | 人員工資 | 2.48萬元/月(3100元/月/人*8人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 2.5萬元 | 水電雜費 | 1100元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 1萬元 | 流動/儲備資金 | 12.84萬元 | |
| 小計 | 13.3萬元 | 小計 | 4.39萬元 | |
| 極上館加盟總加盟費用：17.69萬元 (店鋪面積按150㎡計算) | ||||
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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極上館加盟簡介：
如果說，要找到一種飲食，它必須要“色自然、味鮮美、形多樣、器精良”，那就一定是日式料理。日式料理即“和食”以清淡著稱，烹調時盡量保持材料本身的原味與新鮮程度，故而價格昂貴，也讓很多人望“價”止步。
但是在上海有一家日式料理自助餐廳，價格十分地美麗，符合大眾的消費水平，并且老板還將日式料理與日式烤肉進行了很好的結合，解決了很多人的選擇困難癥。今天，小U就帶你去這家上海極上館日本料理店一探究竟吧！極上館日本料理師集日式料理、炭火烤肉于一身的日式自助餐廳。
它是在日式料理的制作基礎上，另外又對材料新鮮程度與切割手藝有著嚴格的要求，注重擺放藝術化，以及“色、香、味、器”四者的和諧統一，尤其重視味覺和視覺享受，而且在材料和調理法重視季節感，深受廣大生活在上海的人們喜愛。日本料理很大特點是原汁原味，無論是蒸、燒、煮、炸，還是生吃，菜的原料都要提高/增加新鮮度，保持本味的清淡。因此日料不僅是視覺上的盛宴，味覺上也需要做到無可挑剔，就連一顆普普通通的壽司，都是建立在嚴格的烹飯技術上的。
為提高/增加質量與口感，極上館只選用高品質的壽司米，在經過反復淘洗，解決掉米粒表層的淀粉質后，加入適當比例的清水烹煮，趁熱拌上壽司醋，豐滿圓潤的米飯頃刻間閃閃發亮，粒粒分明。用這種米飯做出的壽司，耐嚼而不死板，松軟又不散亂！在這里食客更是能一次性享用到多種精美的日式料理，讓你飽足而歸。試想一下在冬季的夜晚，約上三五個好友，點上一壺溫暖的膳比例五谷汁，一碟日式煎餃，一碗椒鹽青豆和一份炭火烤肉，在餐廳里暢談人生和理想，豈不樂哉！
