知草堂國際先期在市場化程度較深的臺灣、東南亞等華族聚居地取得巨大成功后，隨著加入對外資零售市場的開放，知草堂（）于2005年5月在深圳成立，是知草堂國際在的全資子公司。公司設(shè)于深圳總部大廈近600平方米的自屬物業(yè)中，是知草堂國際綠色健康飲食事業(yè)在市場推廣、管理與服務(wù)的機構(gòu)。
知草堂（）遵循"弘揚健康飲食，共享財富人生"的企業(yè)宗旨，引進(jìn)全球的"EBS系統(tǒng)連鎖"全新商業(yè)模式，從十幾元的健康飲食體驗到幾萬乃至上百萬的健康餐飲連鎖加盟，大限度地滿足社會各人士對健康加盟的需求。
知草堂深切關(guān)注祖國內(nèi)地的健康飲食事業(yè)發(fā)展，為配合包括在內(nèi)的亞太健康飲食服務(wù)平臺構(gòu)建及系統(tǒng)連鎖市場的開拓，早在2002年初，知草堂國際連鎖有限公司即在深圳設(shè)立了知草堂國際連鎖有限公司深圳代表處，負(fù)責(zé)大陸地區(qū)知草堂健康飲食事業(yè)前期工作的開展，在廣東、福建、江西、廣西、湖南、江蘇、浙江等地進(jìn)行了為時18個月的市場調(diào)研及人文考察，并先后選擇了深圳、江西、南京等地進(jìn)行了試點開發(fā)。
經(jīng)過長達(dá)三年的市場檢驗，集養(yǎng)生文化與后現(xiàn)代主義于一身的"知草堂"，以其非凡的市場表現(xiàn)力，向人們充分展示了她迷人的人文風(fēng)采和廣闊的發(fā)展前景。為此，公司與香港"中華連鎖研究中心"建立了戰(zhàn)略聯(lián)盟伙伴關(guān)系，并匯集全球連鎖經(jīng)營領(lǐng)域的學(xué)術(shù)精英，多方面地開展前瞻性的學(xué)術(shù)研究，力圖以適合中華民族、現(xiàn)代、完善的連鎖經(jīng)營學(xué)術(shù)體系服務(wù)于知草堂。公司正積極籌劃在香港加盟愈千萬港幣設(shè)立知草堂食品研發(fā)中心，以期借助的傳統(tǒng)養(yǎng)生理論，引進(jìn)國際先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)，全力研發(fā)生產(chǎn)適合人類健康需要的綠色養(yǎng)生保健食品，積極促進(jìn)綠色健康飲食在大陸的社會化進(jìn)程，并力爭在未來五年時間里，使知草堂（）在香港、新加坡上市，實現(xiàn)所有合作伙伴的加盟股份化資本運營。
時代的發(fā)展帶來了新的機遇，面對巨大的市場份額，逐年增加的消費群體和世界綠色健康飲食的潮流，知草堂國際連鎖集團(tuán)憑借規(guī)模性連鎖機構(gòu)、的市場推廣計劃、雄厚的技術(shù)開發(fā)實力，將不斷推陳出新，滿足消費者要求；并且嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾眢w系，成功的營銷模式，細(xì)致的扶助計劃，使加盟店能夠迅速啟動，立即收效。此外強大的市場宣傳、促銷計劃，也必將在乃至廣泛的國際社會掀起綠色健康飲食新浪潮。
