陜西朱鹮黑米酒業(yè)無限公司（朱鹮酒業(yè)）于2006年9月由陜西朱鹮食品（集團）無限公司經(jīng)產(chǎn)權(quán)置換后改制而成，控股股東爲杭州新友貿(mào)易無限公司。注冊資金3400萬元，占地近100畝，資產(chǎn)總額8402萬元，修建面積18000㎡。 朱鹮酒業(yè)現(xiàn)有職工200人，大專以上學歷60余人，中初級技術(shù)職稱20余人，國度及省級評酒委員5人。科研實力雄厚，是省級產(chǎn)學研技術(shù)中心——“陜西黑色無機食品工程技術(shù)研討中心”和“東南農(nóng)林科技大學認證中心陜南辦事處”的依托單位。 朱鹮酒業(yè)年消費規(guī)模1萬噸，其中無機酒1000噸，主導商品爲朱鹮牌黑米酒、黑谷酒，商品分爲五大類，65個種類，是我國南方大、設(shè)備和工藝技術(shù)較爲先進的米酒消費企業(yè)。朱鹮牌商標榮獲陜西省首屆（1992）商標，2009年被認定爲漢中市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。 朱鹮酒業(yè)堅持內(nèi)強質(zhì)量管理，外提企業(yè)抽象，在承繼傳統(tǒng)黃酒工藝根底上，博采果酒釀造技術(shù)，關(guān)鍵性技術(shù)如大罐發(fā)酵、十萬級無菌灌裝、黑米色素提取等消費技術(shù)處于國際搶先位置。先后經(jīng)過了QS認證、出口商品衛(wèi)生注冊證、ISO質(zhì)量體系認證、HACCP食品平安認證、無機商品五大類認證。目前，朱鹮黑米酒、黑谷酒是我國黃酒行業(yè)中的支無機酒。2010年，朱鹮牌黑米酒再次被認定爲陜西省商品稱號。 朱鹮酒業(yè)委托洋縣永輝農(nóng)業(yè)開展無限公司建立黑稻種植示范基地1200畝，嚴厲依照無機消費技術(shù)操作規(guī)程和無機規(guī)范嚴厲管理，**朱鹮無機酒的消費。構(gòu)成了“公司+基地+農(nóng)戶”的無機產(chǎn)業(yè)鏈形式，爲把洋縣打造爲國度級無機產(chǎn)業(yè)示范縣起到了積極地促進作用。 公司已組建省級推廣公司5個，市場網(wǎng)絡(luò)遍及西北沿海，市場份額不時攀升，無機黑米酒屢次出口到日本及港澳臺地域，深受消費者喜愛。公司現(xiàn)有百余款朱鹮黑米酒、黑谷酒商品面向全國招商推廣零售。
朱鹮黑米酒系列酒采用傳統(tǒng)的釀造工藝和共同的勾兌技術(shù)，使本公司商品風味，搶先同行業(yè)，質(zhì)量誠信企業(yè)協(xié)會、品牌價值評價中心、結(jié)合評定我公司爲片面質(zhì)量誠信AAA級品牌企業(yè)、品牌。
朱鹮黑米酒系列酒以超前搶先的推廣戰(zhàn)略和誠信的協(xié)作準繩，愿與全國各地經(jīng)銷商共同開辟持續(xù)波動開展的品牌市場。公司董事長攜全體員工歡送新老客商惠顧共謀開展。
唐宋時代，朱鹮黑米酒酒爲宮廷貢品，名滿天下，天下文人騷客無不以嘗到“朱鹮黑米酒酒”爲幸。 物是人非，歲月滄桑宋、元、明時代，由于烽火連綿，朱鹮黑米酒酒一度回落官方，成爲不世秘傳。
朱鹮黑米酒年產(chǎn)白酒200萬多噸。秉承傳統(tǒng)工藝以古代科技爲指點用自家的釀造工藝消費的濃香型朱鹮黑米酒酒具有入口綿甜窖香濃郁回味悠長飲后口不干，頭不痛等特點 “做良知酒，做擔心酒”是亳釀人的追求，更是亳釀人的責任;奉行“質(zhì)量好像生命、誠信重于泰山、效勞勝似廣告、人品打造酒品”的運營理念。
