筑味(全稱“筑味·貴州酸湯粉面館”)，是北京市鈺花溪總部旗下的連鎖餐飲， 主營貴州酸湯粉面產品和貴州特色風味小吃。作為新的快速餐飲品牌，筑味從創立至今，以的“貴州酸湯”風味在眾多快餐品牌中脫穎而出，贏得了一大批消費者的喜愛與追捧，一股“酸湯”颶風正席卷各地。
“一道酸湯一碗粉，一味酸來一味鮮”。為了讓更多不同地域的消費者愛上這份鮮酸，筑味研發團隊經過長期實驗，終于研制出筑味自制酸湯料，它在保留貴州風味的基礎上大幅提升了酸湯鮮度，從而達到“酸中有辣，辣中藏鮮”的味境，再加上筑味自制米粉，使得這碗酸湯粉既好吃又富有營養，更符合廣大消費者的口味和需求。筑味酸湯粉面館—紅酸湯無任何格外添加，其有營養豐富、微辣不燥、色美味鮮的特點，不僅能增食開胃、常食不厭，而且有使顧客身心愉悅的能力，老少皆宜。筑味酸湯粉面館嚴謹的食材均來自大自然，營養豐富。
作為現代化快速餐飲品牌，筑味堅持走“綠色環保”道路，為了從根本上解決中式餐飲的“油煙”問題，公司引進亞洲的生產設施設備，推出了符合現代化商業社區環保無油煙要求的操作空間。公司通過內部培養和高薪外聘，集結了一大批經驗豐富、過硬的連鎖餐飲管理人才，同時引進和開發了以現代信息技術、網絡技術為支撐的企業管理系統，實現了連鎖門店的統一化、標準化、規范化、信息化管理。
筑味，一個快速升起的餐飲，正以優異的姿態向前昂首闊步。公司上下萬眾一心，攜手共進，誓必創造出一個以弘揚中國傳統飲食文化為己任的品牌，一個敢比肩世界餐飲的中國品牌！
